銀耳的做法大全
冰糖銀耳蓮子湯
1.準(zhǔn)備好材料。(提前將銀耳和蓮子紅棗提前浸泡好)適量紅棗泡好后也要控水。將紅棗用手撕開(kāi)，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。
2.銀耳洗凈，剪掉背面的黃蒂，撕成小朵。銀耳可提前2到3小時(shí)泡發(fā)。
3.蓮子洗凈，去掉蓮心。用冷水泡10分鐘即可
4.把之前做好的銀耳和蓮子紅棗放進(jìn)電飯煲中，并加入適量水。(要沒(méi)過(guò)銀耳)
5.蓋上蓋子，按下煮飯鍵燒開(kāi)后煮1到1.5小時(shí)
6.40分鐘后，加入適量冰糖。繼續(xù)蓋起煮20分鐘左右即可。
7.冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。味道會(huì)更好。
小貼士
1：水開(kāi)后會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫的狀態(tài)。這樣煮好的銀耳湯才會(huì)香甜軟爛、濃稠拉粘。一碗好湯不光要有好的材料，還要加上耐心的等待，才能收獲至上的美味哈。相信大家都會(huì)有這個(gè)耐心的。
2：水要一次加夠，切忌中途加水。(一般以沒(méi)過(guò)銀耳3到5厘米為宜)
3：冰糖的量依據(jù)自己的口感程度。并且等都煮開(kāi)了后好再用保溫狀態(tài)悶半小時(shí)。這樣會(huì)使得口感更好。
紫薯銀耳羹
1.干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗凈去皮
2.銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄干洗凈備用
3.將銀耳放在鍋中大火煮開(kāi)
4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
5.大火煮開(kāi)
6.轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘
7.待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火
8.熱食或自然冷卻后再食用皆可
小貼士
快手煮銀耳：睡前將銀耳放在溫水中浸泡一晚，早上起來(lái)放在鍋中煮開(kāi)，加冰糖煮十分鐘左右即可。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們可以了解到銀耳的功效對(duì)于人們?nèi)粘Ｊ秤脕?lái)說(shuō)，不僅美容養(yǎng)顏還能很好的調(diào)節(jié)身體跟方面的機(jī)能。因此對(duì)于那些想要美容養(yǎng)顏以及關(guān)注食療養(yǎng)生的朋友可以依照小編上述所說(shuō)的去做哦，另外適當(dāng)?shù)目梢耘浜弦恍B(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，例如跳跳廣場(chǎng)舞荷塘月色就是不錯(cuò)的選擇哦，既養(yǎng)生又讓自己心情愉快。
