養(yǎng)生粥的做法
綠豆百合粥
原料：綠豆100克;百合(干)20克;大米10克;
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、把綠豆洗凈去雜質(zhì)浸泡1小時(shí)。
3、百合洗凈掰瓣，大米淘洗干凈。
4、把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加足量的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
5、加入百合，煮至米豆開花，百合軟爛即可。
小貼士：
1、綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效;
2、此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素，適合11個(gè)月以上的寶寶食用。
紅薯紫米粥
原料：紫米;大米;紅薯;蓮子;花生仁(生);
做法：
1、紅薯去皮洗凈后，隨意切滾刀塊;
2、除紅薯外的其他材料裝碗中，用清水洗幾次，去掉洗過水;
3、高壓鍋中加入5碗水，然后將所有的材料放入鍋中，蓋上高壓鍋蓋，煮30分鐘即可。
4、盡量做一些又簡(jiǎn)單又快捷的晚餐。
小貼士：紫米是水稻的一個(gè)品種，屬于糯米類，僅湖南、四川、貴州、云南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。
