黑小米金橘粥
原料:黑小米;金桔;山藥;
做法:
1、準(zhǔn)備好所需食材:黑小米、山藥和金桔;
2、山藥去皮,切片,金桔用鹽水清洗干凈,劃幾刀或切片,黑小米淘洗干凈,倒入鍋中;
3、煮開后,放入山藥片、金桔,煮熟即可。
小貼士:黑小米煮熟后,也可以放些其它的水果粒。
黑小米是藥食兩用,有獨(dú)特功效的一種食物,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑小米味甘,性微寒,有補(bǔ)虛損、健脾胃、清虛熱、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是產(chǎn)婦和病人的理想食物,有促進(jìn)食欲,補(bǔ)脾養(yǎng)胃,滋養(yǎng)腎氣,補(bǔ)虛損之作用。6特別值得一提的是,黑小米中含有一種色氨酸,黑小米中的色氨酸含量,每百克高達(dá)202毫克,是其他食物望塵莫及的。
色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌了一種使人欲睡的血清素:五羥色胺,所以黑小米促進(jìn)睡眠的功效,所以睡前半小時(shí)適量進(jìn)食黑小米粥,能助人入睡。
藜麥山藥粥
原料:藜麥;大米; 淮山藥;冰糖;水;枸杞子;
做法:
1、藜麥提前洗干凈泡兩個(gè)小時(shí);大米洗干凈后和泡過的藜麥一起放入鍋內(nèi);一次性加夠足夠的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮三十分鐘;
2、煮粥的功夫,把山藥去皮后切成厚約1~2毫米的小圓片;把山藥清洗一遍,然后泡在清水中備用;枸杞稍泡發(fā);
3、半小時(shí)后,將瀝干凈水的山藥片加入到鍋中,繼續(xù)小火煮十分鐘;加入枸杞和冰糖后再煮兩分鐘即可。
小貼士:藜麥屬于易熟易消化食品,口感獨(dú)特,有淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香,具有均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效,適于所有群體食用,尤其適于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病,以及嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、兒童、學(xué)生、老年人等特殊體質(zhì)人群。長(zhǎng)期食用,效果顯著。
結(jié)語(yǔ):其實(shí)在日常生活中粥是大家必不可少的一道主食,尤其對(duì)那些體質(zhì)弱、消化功能不全和易生病的朋友,吃粥還可以提高自身免疫力,今天小編給大家介紹的這幾款養(yǎng)生粥,做法非常簡(jiǎn)單,也是日常佳的吃法。廣場(chǎng)舞荷塘月色每天還是要跳哦,就算吃粥也不能忘記日常的健身運(yùn)動(dòng)。