預(yù)防老年癡呆吃些什么
花生
有明顯抗衰老作用，多食可延緩腦功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化。
大棗
可養(yǎng)血安神、補養(yǎng)心脾，對心脾氣血兩虛癡呆病較為適宜。
葡萄
對防治氣血虛弱早老癡呆較為適宜
多吃蘋果、香蕉和橙子
蘋果、香蕉和橙子中不僅含有多種人體所需的維生素礦物質(zhì)，更加含有一種抗氧化物質(zhì)——酚，該物質(zhì)能夠?qū)θ说哪X神經(jīng)細胞起到保護作用，有效保護神經(jīng)細胞，預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。在這三種水果中，蘋果含酚多，其次是香蕉和橙子。
猴頭菇
猴頭菇中含有兩種高生物活性物質(zhì)，由于分子量較小，可以通過血-腦屏障進入大腦，并在大腦中誘發(fā)生成神經(jīng)生長因子。并指出猴頭菇可以作為預(yù)防和治療老年癡呆癥的食物或藥物來進行開發(fā)。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品。
老年人通常對高蛋白食物的攝取比較謹慎。其實，老年人若能適當?shù)厥秤眯┡Ｄ?、雞蛋、肉類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，可起到強化大腦機能，預(yù)防和治療老年癡呆癥的作用。比如，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣易被人體吸收。
