枸杞黃精——滋肝腎
材料:枸杞子、黃精各3克。
做法:將枸杞子和黃精加入500ml的開(kāi)水中,用杯蓋悶約10分鐘即可飲用。
作用:枸杞子滋陰養(yǎng)肝,黃精補(bǔ)氣,對(duì)于泌尿系統(tǒng)病癥、婦科疾病有緩解作用。另外,枸杞子可以明目,青少年也適合飲用,但每周不要超過(guò)3杯。腹瀉、火氣大者不宜飲用。
黃耆沙參——可補(bǔ)氣
材料:黃耆、沙參、麥門冬各11克。
做法:將黃耆、沙參、麥門冬放進(jìn)棉布袋,再加入1000ml的水煮滾,用小火燜煮10分鐘后飲用。
作用:這三樣藥材都有補(bǔ)氣滋陰的作用,搭配煮茶不苦易入口,適合精神不振的人飲用,但感冒、腹瀉、易上火者不宜飲用。
東洋參——緩解疲勞
材料:東洋參2克。
做法:先將東洋參加入500ml的開(kāi)水中,蓋上杯蓋悶10分鐘,入味后即可飲用。
作用:東洋參藥性較不燥熱,對(duì)于神經(jīng)衰弱者,能振奮元?dú)?,也適合年長(zhǎng)者溫補(bǔ)身體,但感冒者不宜飲用。
葡萄干——補(bǔ)血
葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈?zāi)垦5娜顺?。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質(zhì),對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需,不過(guò)因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。
龍眼干——安神
肝血不足、氣血循環(huán)不佳者,易在春天睡不好、沒(méi)精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血,脾胃養(yǎng)足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過(guò)??诟缮嘣铩⒁咨匣?、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。