【芝麻粥】
功效:黑芝麻性平味甘,具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用,因此,也是非常適合秋季潤(rùn)燥的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
常食用芝麻熬煮的粥,可防治便秘、同時(shí)能夠滋潤(rùn)皮膚,改善皮膚干燥、粗糙的情況,使肌膚保持柔嫩、光滑、細(xì)致。
做法:首先將芝麻炒熟,并研成粉末;將粳米加水煮粥;熟了之后,將芝麻末拌入粥中一同食用。
【銀耳粥】
功效:銀耳也是秋季營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品,能夠潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神,消去秋天帶給人的干燥、煩躁感。同時(shí),銀耳中富含天然植物性膠質(zhì),具有很好的潤(rùn)膚功效,再加上它的滋陰作用,確為秋季潤(rùn)燥的絕佳補(bǔ)養(yǎng)品。
做法:首先,將小米洗凈并提前用清水浸泡一個(gè)小時(shí);用水將銀耳泡開,泡發(fā)后,將其撕成小朵;其后,將銀耳與小米加入適量清水,一起用大火煮開后,再轉(zhuǎn)用小火熬煮,直至米爛,銀耳變得軟糯。
【核桃粥】
功效:核桃仁是一種溫補(bǔ)潤(rùn)肺型的藥材類食物,有潤(rùn)肺、養(yǎng)神、健胃、補(bǔ)血等功效,常食用核桃仁熬煮的粥,不但能夠潤(rùn)燥、通血脈、防治便秘,還能夠滋潤(rùn)皮膚,使肌膚擺脫 干燥粗糙,恢復(fù)紅潤(rùn)細(xì)膩,令人精神煥發(fā)。
做法:直接將核桃仁與大米一起放入鍋中加適量清水熬煮至軟爛即可。
1、梨,生津潤(rùn)燥
生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨是常見的清肺食物,可以將它蒸著吃,可以煮湯,還可以搗泥成梨糕,可清肺,治療咽喉痛,效果極佳。