養(yǎng)生粥的做法
瘦肉南瓜粥
原料:瘦肉100克;南瓜250克;米100克(兩人份)
做法:
1、白粥加足夠的水煮開,有時(shí)間慢慢熬,沒時(shí)間像居然一樣狼狽的也沒有關(guān)系!白粥的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失的。
2、趁熬粥的時(shí)間,切南瓜;然后,切肉絲,用點(diǎn)點(diǎn)鹽和生粉把肉絲腌制一下就成;
3、粥煮開有五分鐘就可以把南瓜放進(jìn)去一起熬;還是大火,煮到南瓜變軟。
4、時(shí)間緊迫,饑餓無比的還可以用打蛋器順時(shí)針+逆時(shí)針的打幾圈,南瓜就融在粥里面了!
5、這時(shí)候加入瘦肉,輕輕打散放入鍋中,加入適量的鹽調(diào)味就可以開始,整個(gè)過程不超過三十分鐘!
貼士:秋冬季節(jié)氣候干燥,含有豐富維生素A、E的南瓜,不僅可以增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)改善內(nèi)火、外干等秋燥癥狀都大有裨益。南瓜富含果膠,具有很好的排毒作用,能把鉛、汞、鉻等放射性元素通過與果膠結(jié)合排出體外,是優(yōu)秀的排毒、抗輻射食物。
銀耳紫薯粥
原料:大米半小碗;銀耳4,5朵;紫薯(小個(gè)頭的)2個(gè);
做法:
1、將紫薯洗凈,去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳,然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開后,用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳,再燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候,調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中,一定要用勺子多次操底)。
貼士:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素?;ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。
結(jié)語:文章給大家推薦了很多秋季養(yǎng)生粥,煮粥相信大家都會(huì),方法也很簡(jiǎn)單易學(xué)。秋季吃粥可起到潤(rùn)肺的作用,而且粥類很容易消化,不會(huì)造成消化不良與食欲不振的情況,文章中的粥品大家日??梢嗍秤眯?/p>