四物藥燉排骨湯
原料:藥燉排骨中藥包,或當歸,川芎,熟地,白芍各15克,豬肋排400克,米酒或養(yǎng)生酒100克,鹽適量。
做法:
1.準備中藥包如上圖:當歸,熟地,川芎,白芍各15克,藥材無需先洗。
2.豬肋排洗凈,放入沸水中汆燙去血水,再次沖洗干凈備用。
3.大煲鍋中加入1000毫升冷水,放入藥材,豬肋排,倒入米酒,大火煮開后轉(zhuǎn)成小火,煲1個半小時即可。
特別提示:
1.燉四物湯一定要冷水下藥材才能讓藥性得到好的發(fā)揮。
2.藥材放入無紡布藥包或者紗布中,煮好后撈起藥包可讓湯色更純凈。
3.冬季需要溫補的效果,可以將排骨換成雞,或者羊肉,食療效果更顯著。
4.四物湯一定要在生理期完全結(jié)束后再服用,才能達到養(yǎng)生目的。
牛蒡山藥排骨湯
材料:排骨400克、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10克、鹽少許。
做法
1.排骨用水沖洗干凈,剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水,下排骨汆燙片刻后撈出備用。
2.牛蒡和山藥刨去外皮,切成滾刀塊,老姜切片。
3.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中,加足量清水沒過食材,大火燒開后,調(diào)小火慢熬2個小時,加匙鹽調(diào)味即可。
特別提示:煲湯的過程好不要中途加水,若非得加水則應添加熱水,這樣才不會影響湯水的鮮美。
結(jié)語:對于文章中介紹的幾款美容養(yǎng)顏藥膳方,你現(xiàn)在是否掌握了呢,當然我們平時也可以多吃些護膚的食物,比如,紅棗、枸杞、山藥、豬蹄等都是女性朋友必吃的食物,不要怕胖,適量的食用是不會長脂肪的。