山藥燉雞湯 益腎補(bǔ)虛美容養(yǎng)顏

  我們都知道山藥是常見(jiàn)的一種食材,而山藥也因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)和美味受到很多人的喜愛(ài),而我們家里一般對(duì)山藥的食用也是基本用于煮粥。其實(shí)除了煮粥以外,山藥還有很多的吃法也能充分吸收山藥的營(yíng)養(yǎng)。山藥燉雞湯就是其中比較有營(yíng)養(yǎng)的食譜,下面我就給大家介紹山藥燉雞湯的做法和功效以及山藥的功效。

  山藥燉雞湯

  做法1

  1、山藥削皮,洗凈,切塊;胡蘿卜削皮,沖凈切塊;雞腳剁塊,放入沸水中滾燙,撈出沖凈。

  2、雞肉、胡蘿卜先下鍋,加水至蓋過(guò)材料,以武火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘。

  3、加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘.

  4、加鹽調(diào)味即可。

  做法2

  1、雞宰殺后,清理干凈腹腔,剁成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結(jié)

  2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開(kāi),撇去浮沫,加入一湯匙料酒,放入姜片蔥結(jié),

  3、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。(因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋,燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí),所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗?,要延長(zhǎng)燉的時(shí)間哦)

  4、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,枸杞用清水沖洗下,開(kāi)蓋加入,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,開(kāi)蓋加鹽調(diào)味即可

山藥燉雞湯 山藥燉雞湯的功效 山藥的功效 
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