2.白開(kāi)水
比起上述幾種飲品，白開(kāi)水是生活中為常見(jiàn)和方便飲用的，洪忠新表示，白開(kāi)水沒(méi)有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及任何熱量，可謂沒(méi)有“負(fù)擔(dān)”的水，不用消化就能被人體吸收，使血液迅速得到稀釋?zhuān)龠M(jìn)血液循環(huán)。清晨喝一杯白開(kāi)水是佳選擇，既能補(bǔ)充人體代謝所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。
隔夜水到底能不能喝?
近網(wǎng)上流傳著“隔夜水”不能喝的說(shuō)法。洪忠新表示，喝水不必太教條，“隔夜水不能喝”沒(méi)有科學(xué)道理。人們都知道隔夜茶不能喝，主要與微生物污染有關(guān)。隔夜茶是微生物繁殖的培養(yǎng)基，茶葉放置一宿后其中的亞硝酸鹽含量會(huì)大量增加，但自來(lái)水燒開(kāi)后即便擱置一兩天受污染的幾率微乎其微，可放心飲用。
對(duì)健康人而言，不建議喝純凈水，燒開(kāi)的自來(lái)水是好的飲品。但對(duì)一些有特殊疾病的患者如腎結(jié)石、腎功能不全、透析患者則適合喝純凈水。這類(lèi)患者往往患有高鈣血癥、高鎂血癥，不應(yīng)再多補(bǔ)充礦物質(zhì)，常飲用純凈水，對(duì)保健和輔助治療疾病有好處。
白水也可被替代
茶水、果汁、水果、湯菜……每天人們除了喝水，還要攝入很多富含水分的食物。那么這些能代替白水嗎?洪忠新表示完全可以。因?yàn)檫@些富含水分的食物既能補(bǔ)充人體所需水分還能提供水分無(wú)法提供的營(yíng)養(yǎng)。臨床上身體消瘦、貧血、飲食受限制的患者，醫(yī)生往往并不建議患者喝水，而建議飲用牛奶、果汁、芝麻糊等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，作為加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的重要手段。
主動(dòng)喝水為健康
莫等餓了再吃、渴了再喝、困了再睡、老了才鍛煉……這是流傳在網(wǎng)上的“健康箴言”。眾所周知水是生命必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，人體的各種代謝都要在水的參與下進(jìn)行。但并非每個(gè)人都有正確的飲水習(xí)慣：渴了再喝、忙起來(lái)渴了也顧不上喝水的現(xiàn)象在生活中比比皆是。
