地溝油是這幾年里人們一直在談論的話題，很多人都認為地溝油其實就是從下水道里提取出來的油脂，其實這樣說有點片面。前段時間有報道稱有黑心的養(yǎng)殖場也干起了煉制地溝油的勾當，讓人不禁在想，養(yǎng)殖場不都是靠養(yǎng)殖禽類賺錢的嗎?下面請跟隨小編一起往下看。
正常的肉食豬都是吃稻糠或飼料長大，對人的身體無害。可有一些人，專門收集餐館的剩飯剩菜來喂豬，這樣的豬俗稱“泔水豬”。由于餐廚垃圾未經(jīng)無害化處理， 如果直接被用于飼養(yǎng)業(yè)，可能會成為傳播疫病的重要隱患。
連日來，本報記者經(jīng)過一些列暗訪，發(fā)現(xiàn)在北京大興、房山、通州等地，有10余處喂養(yǎng)“泔水豬”、“泔水牛”的黑心養(yǎng)殖場，這些地方都有一個相同的特點，地點隱僻，交通不便，且外來人口比較集中。據(jù)知情人透露，這10余個養(yǎng)殖場每年至少出欄“泔水豬”10萬頭以上。
現(xiàn)場1 房山區(qū)長陽鎮(zhèn)佛滿村永定河堤旁藏著黑養(yǎng)殖場
在知情人的帶領(lǐng)下，記者首先來到房山區(qū)長陽鎮(zhèn)佛滿村，村子不遠處就是永定河西堤。由于永定河缺水，堤岸和河道上長滿了雜草，遠遠看去猶如一片荒地。拐過幾個彎，一個 類似垃圾填埋場的地方映入眼簾。這里到處都是爛菜、廢紙，空氣里彌漫著令人作嘔的酸臭味。環(huán)顧四周，看到許多沿堤搭建的小屋，一個挨一個，約幾公里長，“泔水豬”養(yǎng)殖 場就隱藏其中。如果從遠處看，幾乎看不到豬舍，走近后才能聽到豬群發(fā)出的“哼哼”聲。
走進養(yǎng)殖戶家里，記者發(fā)現(xiàn)，家家都有一個用來煮豬食的大黑鍋，還有一輛專門用來拉泔水的三輪車。在一家養(yǎng)豬戶門口看到，一口大黑鍋里盛滿了飄浮著厚厚一層辣椒油的剩 飯，剩飯中混著龍蝦殼、肥肉、魚骨頭等變質(zhì)食物。經(jīng)過加熱后，這些泔水散發(fā)出一股濃重的惡臭。盡管天氣寒冷，但透過蒸騰的熱氣，記者仍能看到前來覓食的蒼蠅。
中午12時許，正是給豬喂食的時間，養(yǎng)豬戶們非常忙碌，各自在土灶上煮制豬食。一名男子從旁邊的發(fā)酵池中大勺大勺地舀出長滿霉?jié)n，已經(jīng)發(fā)酵的餐廚垃圾，倒入一口碩大的 鐵鍋。溫熱后，男子將這些黏稠、酸臭的豬食倒入豬槽，聞到味道，一頭頭豬蜂擁而至，很快將槽中的豬食一搶而光。
記者了解到，這些養(yǎng)殖戶都是外來人口，租用本地村民的土地建豬舍養(yǎng)豬。在佛滿村，僅養(yǎng)豬戶就有上百家，每家的飼養(yǎng)數(shù)量少說七八十頭豬，多則一百多頭，還有的在兩百頭 以上。這些養(yǎng)殖戶除了養(yǎng)豬，還養(yǎng)“泔水牛”，而且數(shù)量不在少數(shù)。
現(xiàn)場2 通州區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)大松垡村村民不敢在附近買肉吃
隨后，記者來到通州區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)大松垡村，與其他幾個養(yǎng)殖場的遮遮掩掩不同，這里用泔水喂豬似乎特別“光明正大”。“這一片的養(yǎng)豬場，哪個不用泔水喂 。”場主告訴記者說，他養(yǎng)了近200頭豬，飼料全部是泔水，每到年底都不愁銷路。“我們買肉都不在附近買，每天離著老遠，就臭味兒撲鼻。”據(jù)大松垡村的村民說，這些 養(yǎng)豬場10年前就已經(jīng)有了，開始只是零星幾家，后來隨著養(yǎng)豬戶越來越多，這里漸漸形成了一個“養(yǎng)豬村落”。
記者看到，除了現(xiàn)有的100余戶養(yǎng)殖場，還有幾個正在建設中。據(jù)一位養(yǎng)殖場主介紹，他們這個村大多是老鄉(xiāng)、親戚相互介紹來的，每年租金5萬塊，除此之外還要給村里的領(lǐng)導 送禮，如果有外人想到這里租地養(yǎng)豬，村里都不允許。
