地溝油是這幾年里人們一直在談?wù)摰脑掝}，很多人都認(rèn)為地溝油其實(shí)就是從下水道里提取出來(lái)的油脂，其實(shí)這樣說(shuō)有點(diǎn)片面。前段時(shí)間有報(bào)道稱有黑心的養(yǎng)殖場(chǎng)也干起了煉制地溝油的勾當(dāng)，讓人不禁在想，養(yǎng)殖場(chǎng)不都是靠養(yǎng)殖禽類賺錢的嗎?下面請(qǐng)跟隨小編一起往下看。
正常的肉食豬都是吃稻糠或飼料長(zhǎng)大，對(duì)人的身體無(wú)害?？捎幸恍┤?，專門收集餐館的剩飯剩菜來(lái)喂豬，這樣的豬俗稱“泔水豬”。由于餐廚垃圾未經(jīng)無(wú)害化處理， 如果直接被用于飼養(yǎng)業(yè)，可能會(huì)成為傳播疫病的重要隱患。
連日來(lái)，本報(bào)記者經(jīng)過(guò)一些列暗訪，發(fā)現(xiàn)在北京大興、房山、通州等地，有10余處喂養(yǎng)“泔水豬”、“泔水牛”的黑心養(yǎng)殖場(chǎng)，這些地方都有一個(gè)相同的特點(diǎn)，地點(diǎn)隱僻，交通不便，且外來(lái)人口比較集中。據(jù)知情人透露，這10余個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)每年至少出欄“泔水豬”10萬(wàn)頭以上。
現(xiàn)場(chǎng)1 房山區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)鎮(zhèn)佛滿村永定河堤旁藏著黑養(yǎng)殖場(chǎng)
在知情人的帶領(lǐng)下，記者首先來(lái)到房山區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)鎮(zhèn)佛滿村，村子不遠(yuǎn)處就是永定河西堤。由于永定河缺水，堤岸和河道上長(zhǎng)滿了雜草，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去猶如一片荒地。拐過(guò)幾個(gè)彎，一個(gè) 類似垃圾填埋場(chǎng)的地方映入眼簾。這里到處都是爛菜、廢紙，空氣里彌漫著令人作嘔的酸臭味。環(huán)顧四周，看到許多沿堤搭建的小屋，一個(gè)挨一個(gè)，約幾公里長(zhǎng)，“泔水豬”養(yǎng)殖 場(chǎng)就隱藏其中。如果從遠(yuǎn)處看，幾乎看不到豬舍，走近后才能聽到豬群發(fā)出的“哼哼”聲。
走進(jìn)養(yǎng)殖戶家里，記者發(fā)現(xiàn)，家家都有一個(gè)用來(lái)煮豬食的大黑鍋，還有一輛專門用來(lái)拉泔水的三輪車。在一家養(yǎng)豬戶門口看到，一口大黑鍋里盛滿了飄浮著厚厚一層辣椒油的剩 飯，剩飯中混著龍蝦殼、肥肉、魚骨頭等變質(zhì)食物。經(jīng)過(guò)加熱后，這些泔水散發(fā)出一股濃重的惡臭。盡管天氣寒冷，但透過(guò)蒸騰的熱氣，記者仍能看到前來(lái)覓食的蒼蠅。
中午12時(shí)許，正是給豬喂食的時(shí)間，養(yǎng)豬戶們非常忙碌，各自在土灶上煮制豬食。一名男子從旁邊的發(fā)酵池中大勺大勺地舀出長(zhǎng)滿霉?jié)n，已經(jīng)發(fā)酵的餐廚垃圾，倒入一口碩大的 鐵鍋。溫?zé)岷?，男子將這些黏稠、酸臭的豬食倒入豬槽，聞到味道，一頭頭豬蜂擁而至，很快將槽中的豬食一搶而光。
記者了解到，這些養(yǎng)殖戶都是外來(lái)人口，租用本地村民的土地建豬舍養(yǎng)豬。在佛滿村，僅養(yǎng)豬戶就有上百家，每家的飼養(yǎng)數(shù)量少說(shuō)七八十頭豬，多則一百多頭，還有的在兩百頭 以上。這些養(yǎng)殖戶除了養(yǎng)豬，還養(yǎng)“泔水牛”，而且數(shù)量不在少數(shù)。
現(xiàn)場(chǎng)2 通州區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)大松垡村村民不敢在附近買肉吃
隨后，記者來(lái)到通州區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)大松垡村，與其他幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的遮遮掩掩不同，這里用泔水喂豬似乎特別“光明正大”。“這一片的養(yǎng)豬場(chǎng)，哪個(gè)不用泔水喂 。”場(chǎng)主告訴記者說(shuō)，他養(yǎng)了近200頭豬，飼料全部是泔水，每到年底都不愁銷路。“我們買肉都不在附近買，每天離著老遠(yuǎn)，就臭味兒撲鼻。”據(jù)大松垡村的村民說(shuō)，這些 養(yǎng)豬場(chǎng)10年前就已經(jīng)有了，開始只是零星幾家，后來(lái)隨著養(yǎng)豬戶越來(lái)越多，這里漸漸形成了一個(gè)“養(yǎng)豬村落”。
記者看到，除了現(xiàn)有的100余戶養(yǎng)殖場(chǎng)，還有幾個(gè)正在建設(shè)中。據(jù)一位養(yǎng)殖場(chǎng)主介紹，他們這個(gè)村大多是老鄉(xiāng)、親戚相互介紹來(lái)的，每年租金5萬(wàn)塊，除此之外還要給村里的領(lǐng)導(dǎo) 送禮，如果有外人想到這里租地養(yǎng)豬，村里都不允許。
