欲吃水果,您的血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。
吃水果的時(shí)間
水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
水果的選擇
各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言,獼猴桃、草莓等含糖量較低,對糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。
中醫(yī)提示糖尿病患者可以吃以下這些含糖量相對較低的水果:
蘋果:性涼,味甘,有的品種略酸,具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。
由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。
柚:性寒,味甘、酸,具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。
有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管。
櫻桃:性溫,味甘,具有益氣補(bǔ)虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。
因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。梨:性寒,味甘,微酸,具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用,而且含糖量少,糖尿病者可以食用。
橙子:果肉性涼,味酸,具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效,可以食用。
荔枝:性溫,味甘、酸,具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效,可以適量食用。
糖尿病患者注意不宜選用的以下幾種水果:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。
總結(jié):看完文的親們應(yīng)該了解了,糖尿病人的飲食是比較受限制的。對于吃貨們來說,絕對是一件痛苦的事情,這就要求我們有一個(gè)健康的身體,所以平時(shí)不是太注意身體健康的親們一定要警惕哦。