龍眼肉
即桂圓肉。性溫?zé)幔陡侍?，易助熱助火助痰?！端幤坊x》說(shuō)它“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”《隨息居飲食譜》也認(rèn)為“內(nèi)有郁火均忌。”咽喉腫痛多屬內(nèi)有郁火，或肺熱火熾所致，故應(yīng)忌食之。
韭菜
性溫，味辛。根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗(yàn)，患有疔腫瘡毒者應(yīng)忌之。如《本草匯言》中指出：“瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉(zhuǎn)劇。”對(duì)于咽喉腫痛之人，也屬火毒為患，如《本草求真》中說(shuō)：“韭，火盛陰虛，用之忌。”由此可見(jiàn)，喉癰腫痛者，理當(dāng)忌食韭菜。
辣椒
《群芳譜》中說(shuō)它“味甚辣”?！妒澄镆思伞氛J(rèn)為它“大熱”。所以，辣椒大辛大熱，易助熱上火?！端幮钥肌分兄赋觯?ldquo;久食令人齒痛咽腫。”因此，咽喉腫痛之人，法當(dāng)忌食。
胡椒
為常用的辛辣刺激性調(diào)味食品，其性大熱。明·李時(shí)珍稱之為“純陽(yáng)之物”，并說(shuō)“辛走氣，熱助火，此物氣味俱厚，病咽喉口齒者亦宜忌之”。清·王士雄也指出：“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰，發(fā)瘡損目。”咽喉腫痛多屬火毒為患，理當(dāng)忌食胡椒。
砂仁
為常用的芳香調(diào)味品。其性溫，其味辛，有辛燥動(dòng)血之弊，又易助熱上火。凡火熱之病，皆當(dāng)忌之?！侗静萁?jīng)疏》中就告誡：“咽痛由于火炎”不可食用。
桂皮
又稱肉桂、官桂。性大熱，味辛辣，是一味民間常用的五香調(diào)味品，有益火壯陽(yáng)之功?！兜门浔静荨吩?jīng)指出：“痰嗽咽痛，……四者禁用。”急性咽喉腫痛多為火熱之疾，故當(dāng)忌食之。
小茄香
為五香粉的五種調(diào)味香料之一。性溫?zé)幔缎晾?，凡火熱之證或陰虛火旺者，皆不宜吃?！兜门浔静荨肪陀懈嬲]：“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。”咽喉腫痛多緣于肺胃火熾，故當(dāng)忌吃茴香，無(wú)論小茴或大茴，皆當(dāng)禁忌。
人參
性溫，味甘苦，為溫補(bǔ)性強(qiáng)壯之晶?！吨兴幋筠o典》中指出：“實(shí)證、熱證忌服。”咽喉腫痛乃火毒為患，是屬熱證實(shí)證，故當(dāng)忌食人參。
此外，患有急慢性咽喉腫痛者，還應(yīng)當(dāng)忌吃生姜、蔥、蒜、丁香、蓽撥、洋蔥、香椿頭、胡荽、芥菜、花椒、荔枝、櫻桃、大棗、豬肥肉、蝦子、海參、黃芪、紫河車(chē)、冬蟲(chóng)夏草、香煙、白酒、酒釀等。
