吃什么補腎 六款食譜補腎效果佳

  隨著生活水平的提高,人們對于吃什么已經(jīng)不是太講究,而是要吃的營養(yǎng)、健康。就像補腎,需要補腎的人肯定想補腎應(yīng)該選擇哪些食物,今天我們就來看看補腎應(yīng)該怎么吃吧。

  吃什么補腎

  一、黑芝麻湯圓

  主料:糯米粉300克,黑芝麻300克

  調(diào)料:白砂糖150克

  1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2;

  2. 適量糯米粉加水和成團;

  3. 以軟硬適中、不粘手為好,揉搓成長條,用刀成小塊;

  4. 將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;

  5. 用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓;

手指將窩口逐漸捏攏在掌心中輕輕搓圓

  6. 包好后有如山楂大小;

  7. 燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

  二、鮑魚海參煲

  主料:海參(水浸)640克,鮑魚50克

  調(diào)料:姜5克,大蔥15克,蠔油10克,味精2克,鹽4克,白砂糖2克

  1. 浸開的海參,洗凈,放入姜、蔥鍋水內(nèi)滾過二十分鐘,取起切件;

  2. 鮑魚開罐取出,切片候用;

  3. 燒熱瓦缸,下油,放入姜,蒜爆過,傾下清水,放入?yún)⑾褥沂?

  4. 二十分鐘后,用蠔油、味精、鹽、糖調(diào)適味,放入鮑魚攪勻,下些粉芡,熟油即成。

鮑魚開罐取出切片候用

  三、蝦仁韭菜

  主料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋75克

  調(diào)料:鹽2克,醬油2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,香油1克

  1. 將蝦仁洗凈后用水發(fā)漲,約20分鐘即可撈出瀝干水待用;

  2. 韭菜擇洗干凈,切成約3厘米長段待用;

  3. 雞蛋打破,盛于小碗內(nèi),攪勻后加入淀粉和香油調(diào)成蛋糊;

  4. 把瀝干的蝦仁倒入蛋糊中和拌勻;

  5. 炒鍋燒熱,倒入油,待油冒煙時倒入蝦仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒;

  6. 待韭菜熟時放入鹽,淋入醬油,起鍋裝盤即成。

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