健康小常識(shí) 上班族吃飯四誤區(qū)
誤區(qū)一：吃得太辣易傷胃
現(xiàn)在火的菜系要屬川菜和湘菜了，許多人即使被辣得涕淚橫流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體 容易吸收的胡蘿卜素，對(duì)經(jīng)常面對(duì)電腦的白領(lǐng)的視力有好處。不過(guò)，太辣的食品對(duì)于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發(fā)熱，破壞味蕾細(xì)胞，導(dǎo)致味覺(jué)喪失。
誤區(qū)二：一碗面條當(dāng)午餐
很多人工作繁忙，午餐時(shí)間對(duì)他們來(lái)說(shuō)更是奢侈。牛肉面有肉有主食，大小餐館都有，一碗解決一頓飯，受到了不少人的歡迎。不過(guò)，中午如果僅吃一碗牛肉面， 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三大營(yíng)養(yǎng)素的攝入量是不夠的，礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素更是缺乏。而面食會(huì)很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感。對(duì)于下午下班晚，或者工作強(qiáng)度大的人來(lái)說(shuō)，它們所能提供的熱量絕對(duì)不可能確保機(jī)體一整個(gè)下午能量的供給，工作效率自然會(huì)下降。如果要吃的話，也應(yīng)該多 搭配一些蔬菜、蛋類食品。
誤區(qū)三：午餐喝酒能助興
而對(duì)于“酒仙”一族，中午千萬(wàn)不要喝酒，否則肯定會(huì)影響下午的工作效率，而且還將嚴(yán)重影響工作質(zhì)量。因?yàn)榫频闹饕煞质蔷凭鼘?duì)人的大腦有強(qiáng)烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒，會(huì)使人的意識(shí)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)處于混亂狀態(tài)，從而無(wú)法控制自己的情緒和行為。
誤區(qū)四：快餐快吃省事
另外，吃工作餐速度太快不利于機(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，加重胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)，還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程，從而影響到下午腦力或體 力工作能力的正常發(fā)揮。要盡量選擇優(yōu)雅、安靜的環(huán)境用餐，用餐時(shí)間不少于30分鐘，這樣才能既保護(hù)你的胃，又讓大腦清靜下來(lái)，整理思緒，投入下午的工作。
上班族不可能精細(xì)計(jì)算每餐的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，但只要掌握以下搭配原則，即可基本滿足平衡膳食的要求。
粗細(xì)搭配：適當(dāng)選用粗糧，如小米、全麥、燕麥、面包、糙米、苦蕎麥等。米面越白，營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值越差。多吃粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，還有助于減肥。
干稀搭配：除了米飯外，可以選擇一些湯粥類食品，如赤小豆燉鯉魚湯、茭白泥鰍豆腐羹、黑芝麻糊等?！都t樓夢(mèng)》中記載的六種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)也是不錯(cuò)的選擇。
總結(jié)：通過(guò)小編以上的敘述相信大家對(duì)于讓上班族喪命的七件事有所了解了吧，上班族們不管你工作壓力有所大，但是身體是你的，你要多加照料和愛(ài)護(hù)它。小編希望本文的知識(shí)能夠幫助你了解到自己生活習(xí)慣的誤區(qū)。
