食用油是我們生活中必不可少的營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品，食用油哪種好和食用油價(jià)格也是我們十分關(guān)注的問題，近有報(bào)道，年末超市食用油集體降價(jià)，這是怎么一回事呢?下面和小編一起來了解一下吧!
餐飲業(yè)不景氣用油量下滑成重要原因
家住杭州施家橋的吳女士拿到了新一期的超市促銷郵報(bào)，看到封面上印了大大的兩桶油，有葵花籽油還有大豆油。吳女士記得上一次家里買5L裝的大豆油還要50多元，現(xiàn)在降到了40多元，于是打算去超市買來囤點(diǎn)貨。
超市年終大促 糧油打頭
眼看“雙十二”步步逼近，超市也開始醞釀起了年終大促。一位超市企劃部的負(fù)責(zé)人透露，電商平臺(tái)主要吸引的是年輕消費(fèi)者，而這一波的促銷一方面趕在年末
，另一方面一些市民也開始為春節(jié)做準(zhǔn)備。所以這一波的促銷重點(diǎn)放在了糧油、百貨等商品上。
在超市的糧油柜臺(tái)，優(yōu)惠促銷標(biāo)簽隨處可見。參與此次降價(jià)的食用油從品牌到種類都很豐富，包含金龍魚、福臨門、魯花、多力等多個(gè)品牌的玉米油、花生油、葵花籽油、調(diào)和油、玉米胚芽油等，折扣力度都在10%以上。而沒有貼上促銷標(biāo)簽的油品，也都捆綁了200ml到900ml不等的小瓶裝食用油。
據(jù)杭州市糧油市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，今年11月30日與去年同期相比，場(chǎng)內(nèi)散裝食用油成交量大的三個(gè)品種價(jià)格同比平均下跌11.3%。其中散裝一級(jí)豆油的批發(fā)價(jià)格下跌1.50元/公斤，跌幅為15.8%;散裝四級(jí)菜油的批發(fā)價(jià)格下跌了0.40元/公斤，跌幅為3.6%。
這是繼8月份首次降價(jià)后的又一次降價(jià)。連續(xù)漲價(jià)三年的食用油今年進(jìn)入了降價(jià)周期。華潤(rùn)萬家糧油采購部的負(fù)責(zé)人張經(jīng)理說：“預(yù)計(jì)下個(gè)月開始到農(nóng)歷新年，會(huì)一直做食用油的大力度折扣活動(dòng)。去年這個(gè)時(shí)候促銷的力度在5個(gè)點(diǎn)左右，今年的力度提升到了8個(gè)點(diǎn)。這對(duì)于利潤(rùn)本來就比較薄的基礎(chǔ)油種來說，算是很大力度的促銷了。”
張經(jīng)理還發(fā)現(xiàn)，今年整個(gè)食用油消費(fèi)市場(chǎng)跟往年相比也有所變化。調(diào)和油和大豆油這些基礎(chǔ)油種，雖然迎來了第二輪的降價(jià)，但是總銷量不增反減。“倒是玉米油、葵花籽油、橄欖油、非轉(zhuǎn)基因調(diào)和油這些高端油的銷量有所增長(zhǎng)，增幅在10%以上。”張經(jīng)理說。
