大多女性朋友冬天都愛吃點熱乎的暖暖身子,但其實適當(dāng)吃點“涼”,不但有助腸胃進(jìn)行耐寒鍛煉,還有一定的保健功效??靵砗托【幰黄鹂纯磁硕緸槭裁匆詻?,怎么吃“涼”吧。
冬季空氣干燥,加上活動量會相應(yīng)減少,容易造成體內(nèi)積熱不能適時散發(fā)。根據(jù)內(nèi)熱所在的部位不同,常有不同的臨床表現(xiàn),如上焦蘊熱者可表現(xiàn)為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等;中焦蘊熱者可表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等;下焦蘊熱者??烧T發(fā)或加重膀胱炎、痔瘡等。
吃“冷食”不但能增強胃、腸功能,對胃、腸進(jìn)行耐寒鍛煉,還能使人體從內(nèi)部降溫。冷食可刺激機(jī)體的免疫系統(tǒng),從而增強機(jī)體免疫功能。但冬天的冷不是“冰鎮(zhèn)”,而是將“冷”的低溫度設(shè)在“手摸著不是冰涼的”這種感覺。
簡單的冬季保健“冷飲”就是涼白開。冬季經(jīng)常飲用涼開水,能促進(jìn)新陳代謝,增加血紅蛋白量,提高人體免疫機(jī)能,有預(yù)防感冒、咽喉炎和其他皮膚病之效。特別是清晨起床空腹飲杯涼開水,對人體各器官進(jìn)行“內(nèi)部洗滌”,有助于當(dāng)天食物的吸收,又可防治便秘。此外,也可以吃點涼拌菜,如拍黃瓜、涼拌木耳等,既爽口又增加食欲。
但冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用,治標(biāo)不治本,所以冬季還應(yīng)適量吃些“涼性”食品,如鴨肉、白蘿卜等。這些食物好和溫性食物搭配吃,比如牛肉屬于溫性食物,燉的時候加點白蘿卜,就是很好的涼熱搭配。
此外,在冬天干燥的氣候下,常用紅棗、枸杞等食物滋補的老人,吃多了很容易上火,加進(jìn)點涼性的荷葉,滋補的效果會更好。食物是涼性的,但如果熱著吃,有意想不到的養(yǎng)生效果,比如南方很有名的糯米藕,就有很好的養(yǎng)陰作用。
關(guān)愛女性健康 常吃5類異味食物
1、榴蓮—能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用:它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品:另外,用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導(dǎo)致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴蓮的同時,不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。
榴蓮的好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,它能夠降伏“水果之王”的火氣,保護(hù)身體不受損害。