【排骨蒸南瓜】
主料
南瓜 豬肋排
輔料
豆豉 蒜蓉 生抽 生粉
做法
1.蒜切碎，待用。生粉和豆豉待用。
2.豬肋排，洗凈，用生粉和豆豉腌制半個鐘頭。
3.小南瓜半個。掏空瓜瓤，皮洗凈。用小刀在瓜肉上劃花，以便排骨的味能進入到南瓜中.
4.鍋內(nèi)熱蒜瓣.熱好的蒜瓣倒入排骨內(nèi)攪拌，下適量生抽
5.將拌勻的排骨放入南瓜內(nèi)11.鍋內(nèi)燒水，放蒸篦南瓜放置盤子上
6.先放到微波爐里叮3分鐘，以便能快點蒸熟。
7.鍋內(nèi)水開，將微波爐里的南瓜和排骨轉(zhuǎn)到蒸篦上，大火蒸15分鐘左右。
佳吃法三：烤著吃
【蛋黃焗南瓜】
主料
南瓜 咸蛋黃
輔料
油 生抽 蒜蓉
做法
1.南瓜洗凈去皮切成大約15mm見方的條條。
2.切好的南瓜放入剛跳閘的電飯煲中加蓋蒸5分鐘。
3.蒸好的南瓜取出濾水后拌入生粉，拌至每塊南瓜上均勻的粘上生粉。
4.熟咸蛋黃壓成泥狀。
5.坐鍋熱油，下南瓜煎至表面金黃微脆后鏟起備用。
6.鍋內(nèi)留底油，倒入蒜蓉煸香。
7.倒入蛋黃泥小火翻炒至出香味。
8.倒入煎好的南瓜，翻至每塊南瓜均勻的粘上蛋黃，倒入適量生抽調(diào)味即可。
【金黃拷南瓜】
主料
南瓜
輔料
油
做法
1.南瓜小半個。
2.把南瓜切成圓圓的形狀。
3.電餅鐺涂少量油把南瓜餅放上。
4.滿滿的接通電源蓋上鍋蓋按蔬菜餅鍵就可以了。
5.時間到，打開鍋蓋，看到烤熟的南瓜盛到盤中涼一會就可以吃了，香甜香甜的美食哦。
佳吃法四：做湯吃
【南瓜紅棗湯】
主料
南瓜500克、紅棗4粒
輔料
紅糖30克
做法
1. 南瓜削皮洗凈，切薄片。
2. 紅棗洗凈去核。
3. 將南瓜和紅棗放入寬口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮至軟爛，下紅糖調(diào)化便可。
