養(yǎng)生鮮菇湯
材料:蕃茄2顆,柳松菇200公克,金針菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc
做法:
1.蕃茄洗凈切塊;金針菇洗凈去蒂頭;柳松菇洗凈,備用。
2.將3000cc的水倒入湯鍋中煮沸,再加入作法1的蕃茄塊煮約10分鐘,接著續(xù)放入金針菇、柳松菇及枸杞煮熟,起鍋前加入白酒與香菇粉拌勻調(diào)味即可。
功效:提高機體免疫力 抵御各種疾病的免疫功能;鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;止咳化痰;抗癌;通便排毒 對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。
核桃肉煲牛月展湯
功效:核桃肉味甘、性溫,可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便,主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)。不過,核桃肉含油脂多,多食令人惡心嘔吐,傷肺,動風,咯血。因此,有稀便、腹瀉或者感冒風寒者忌食。值得一提的是,核桃不能與野雞肉、酒同食。
用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。
做法:
1、核桃肉放入鍋中(不用油),慢火炒5分鐘取出?;蛘叻湃肟緺t,慢火10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味;
2、淮山、杞子、龍眼肉洗凈;
3.牛月展放人滾水中煮5分鐘,撈起洗凈;
4、核桃肉放人滾水中煮3分鐘,撈起洗凈;
5、把適量水燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調(diào)味。