人參是百草之王。人參的價(jià)格多樣，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，很多人參價(jià)格一直居高不下。但是，也有不少的人參價(jià)格低的嚇人。那么，人參該挑貴的還是挑便宜的?國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鮮參價(jià)格有高有低。今天一起來(lái)看一下，在人參價(jià)格高低不齊的市場(chǎng)上我們?cè)撛趺促?gòu)買人參!
每年9-10月份是人參產(chǎn)銷的“黃金季節(jié)”，人參成為國(guó)內(nèi)外業(yè)界人士關(guān)注的焦點(diǎn)。
人參是百草之王，吉林人參聞名遐邇
然而在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)人參與韓國(guó)高麗參卻是冰火兩重天：前者產(chǎn)量占世界70%以上，出口占70%-80%，但產(chǎn)值不到世界人參總產(chǎn)值的4%。后者年產(chǎn)值是中國(guó)6倍之多，并大舉向中國(guó)進(jìn)軍。
市場(chǎng)混亂人參價(jià)格不一
中國(guó)80元一斤的鮮參出口到國(guó)外，經(jīng)過(guò)加工、包裝后再賣回來(lái)，可以賣到1.7萬(wàn)-3萬(wàn)元。
在北京的一家國(guó)外知名人參專賣店里，600克的6年生人參賣到7萬(wàn)多元人民幣，一般的人參也都在三四千元，而在中國(guó)，今年人參的收購(gòu)價(jià)格平均為90元/公斤。
此外，國(guó)內(nèi)各種人參標(biāo)價(jià)不一，貴的以萬(wàn)元為單位，而便宜的一根鮮參僅賣5元。
懸殊的價(jià)格讓消費(fèi)者困惑：“怎樣判斷1萬(wàn)多元的是真的，5元的能吃嗎?”
中國(guó)人參資源豐富，在品類上可分為野山參、移山參和園參三大類，近代又出現(xiàn)了林下參，而韓國(guó)推向市場(chǎng)的目前只有園參。
人參不同的品類價(jià)格差異很大，兼之統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和品牌的缺乏等導(dǎo)致的信息不對(duì)稱，常使消費(fèi)者不知如何鑒定與消費(fèi)，有許多人索性就選擇了不消費(fèi)。
同時(shí)，中國(guó)人參種植仍以個(gè)體農(nóng)民為主，管理方式千差萬(wàn)別，產(chǎn)出的人參質(zhì)量往往存在較大差異。
人參加工工廠又普遍小而散，導(dǎo)致人參加工質(zhì)量也千差萬(wàn)別。一些客商為了維護(hù)自己的聲譽(yù)，只好到韓國(guó)購(gòu)買價(jià)高且質(zhì)量有保證的高麗參。
