5、蟲草花蝦仁湯
原料
蟲草花3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。
功效
補(bǔ)腎之陰陽(yáng)，克服腎虛之陽(yáng)痿。
6、蟲草花神仙粥
原料
人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蟲草花3克，北糖15克。
按一般煲粥方法即可。
適用
高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
7、蟲草花止咳化痰粥
原料
百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，蟲草花3克。
按一般煲粥方法即可。
8、蟲草花蒸雞
雞半只，蟲草花約10克。將雞洗凈，用廚房紙抹干水分，斬件后放入適量的鹽、生抽、姜汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻，入味一下(約15分鐘);再加入晾干水分的蟲草花撈勻入味，猛火蒸10分鐘左右即可。
蟲草花不適宜浸太長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間太長(zhǎng)香味會(huì)流失。
蟲草花是菌類，較寒涼，記得放姜和胡椒粉。
