發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血，適合貧血的人吃。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜
這是常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。貧血的人吃什么好呢?貧血的人除了吃補(bǔ)血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當(dāng)歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是好的補(bǔ)血食物。
心血管系統(tǒng)表現(xiàn)
體力活動(dòng)后感到心悸、氣促，是常見的癥狀。 貧血嚴(yán)重或有心力衰竭時(shí)， 即使在休息時(shí)也 會(huì)出現(xiàn)心悸、氣促。有冠狀動(dòng)脈病變的病人可出現(xiàn)心絞痛。有些病人平時(shí)無心絞痛，但由于貧血而加重心肌的缺血程度，則可發(fā)生心絞痛。
神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)
貧血嚴(yán)重時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀亦多見，尤其是老年患者。常見的癥狀有頭暈、頭痛、耳鳴、 眼嗜睡、 注意力不易集中、 反應(yīng)遲鈍、 手腳發(fā)麻、 發(fā)冷或有針刺感等。 貧血嚴(yán)重者可發(fā)生昏厥。 貧 血如急劇發(fā)生，患者常煩躁不安。
消化系統(tǒng)表現(xiàn)
食欲不振是常見癥狀之一。亦可出現(xiàn)腹 脹、心窩胃脘部不適、惡心、便秘。有時(shí)可有舌 痛、舌苔光滑。貧血嚴(yán)重者，肝臟可有輕度腫大，發(fā)生心力衰竭時(shí)尤其明顯，并常有壓痛。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對(duì)于貧血的危害有所了解了吧，那么在之后的日常生活中我們要多加注意保養(yǎng)好自己的身體，女人要注意補(bǔ)血補(bǔ)氣別太虧待自己的身體，小編希望本文的知識(shí)能夠幫助你。
