孕婦能吃香菜嗎 香菜不宜同六大食物共食(3)

  芫荽子(果實)6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

  香菜的做法

  香菜魚片湯

  原料:鯉魚肉,香菜。料酒,蔥段,姜片,鹽,雞粉。做法:

  1.鯉魚肉洗凈,片成薄片,魚骨保留,魚肉加鹽,料酒腌制半小時左右;香菜洗凈切末。

  2.鍋置火上,放油燒熱,爆香蔥段,姜片,放入魚片略煎,取出。

  3.湯鍋內(nèi)加入魚骨略煮,待湯成白色后撈出魚骨,將魚骨湯燒開,下入魚片,再次開鍋后即可關(guān)火,投入香菜末,加入雞粉,少量鹽調(diào)味拌勻即可。

湯鍋內(nèi)加入魚骨略煮

  拌香菜

  原料:香菜450克,蔥、香油、鹽少許。做法:

  將香菜擇洗干凈切成段,把蔥切絲,再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。

  特色:雙香翠綠。

  香菜梗炒肚絲

香菜梗炒肚絲

  原料:熟豬肚200g,香菜150g,清油1000g(約耗100g),料酒25g,鹽3g,味精5g,米醋lOg,蔥姜絲、蒜片各2g,香油10g。

  做法

  將熟豬肚洗凈,切成長4cm的細絲,放人沸水鍋里焯一下水,撈出瀝水待用。將香菜擇洗干凈,去葉切成寸段,待用。鍋置旺火上,放油燒至六成熱時,將肚絲滑油,然后將肚絲撈出瀝油,原鍋中留些許底油,燒至七成熱時,將肚絲、香菜段及調(diào)味料加入,快速顛鍋拌勻,然后勾芡、淋油,出鍋裝盤即成。

  特點:白綠相間,質(zhì)地鮮嫩,清淡爽口,可以補虛,適用于大小腸出血、便血。

  總結(jié):看完文中給大家介紹的食用香菜的禁忌,親們都了解了吧,大家以后可要多多注意了哦,尤其是處于特殊時期的人,更不要亂吃東西哦,好的辦法就是對我們身邊的食物多多了解。

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