香菜一直是被大家議論的一種食物，因?yàn)橛泻芏嗳瞬幌矚g吃香菜，也有很多人特別熱愛(ài)吃香菜，香菜經(jīng)常被我們當(dāng)做食物的提香，做好菜然后放一把香菜，能夠讓做出來(lái)的食物更加的美味，而且香菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的功效作用，那么孕婦也可以吃嗎?
1、健脾開(kāi)胃：香菜具有很獨(dú)特的香味，能夠腸道的蠕動(dòng)，增加消化液的產(chǎn)生，可以提高我們的消化功能，使我們的食欲大增，如果胃口不好、沒(méi)有食欲的人可以吃一些香菜，對(duì)身體是非常好的。
2、清熱透疹、驅(qū)寒發(fā)汗：香菜它可以促進(jìn)體內(nèi)血液的循環(huán)，而且香菜當(dāng)中含有揮發(fā)性物質(zhì)，它可以幫助我們暖胃驅(qū)寒，增加汗腺的分泌，能夠使人快速的排汗，如果有脾胃虛寒的人，經(jīng)常吃香菜可以緩解胃腹冷痛，有很好的治療作用。
3、緩解鼻塞：香菜具有很好的通鼻作用，因?yàn)橄悴水?dāng)中含有揮發(fā)性油物質(zhì)，它能夠使鼻子通暢，對(duì)于一些感冒或者受涼而引起的鼻塞具有很好的治療作用，我們吃一些香菜來(lái)緩解，熬一些湯，或者一些粥都是不錯(cuò)的。
4、去腥提味：香菜之所以獲得香菜的美名，是因?yàn)樗卸喾N揮發(fā)油和揮發(fā)性香味成分，而這些成分既可以祛除肉食中的膻腥味，又能提升食物本身的鮮香味，還可以解膩刺激食欲。
5、排毒護(hù)腎：經(jīng)常食用香菜可以清除血液中有害物質(zhì)，抑制體內(nèi)和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。同時(shí)，香菜有利尿的作用，可以預(yù)防膀胱炎癥，保護(hù)腎臟健康。
1、香菜拌拌
首先準(zhǔn)備適量的香菜，醬油，芝麻油和雞精以及其他的各種調(diào)味料等，把香菜清洗干凈之后濾干水分，切成小段，放在干凈的容器中，往容器中加入適量新鮮的醬油，充分的攪拌均勻，再加入芝麻油，如果喜歡吃辣的話也可以放上辣椒醬，吃起來(lái)非常的美味。
