新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。
水果
梨
消化不良、高血壓者，可多吃山楂、桃、桔等水果;可多吃石榴、柿子等水果;失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等水果，上火的人可以多吃蘋果等等。
柿子
如今，市場上柿子是很受歡迎的一種水果。其實，大家在品嘗它的美味的同時，也應(yīng)知道，柿子還具有預(yù)防痔瘡的作用。
中醫(yī)認為，柿子味澀(但經(jīng)簡單處理后澀味就會祛除)，性寒，具有軟堅散結(jié)、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而，它對于預(yù)防便秘、緩解大便干結(jié)或出血等效果很好。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。
香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纖維，因此它具有很好的通便作用，這一點經(jīng)研究已經(jīng)得到了證實。
有研究表明，水溶性纖維不僅可以調(diào)節(jié)腸胃道的菌叢生態(tài)，還可以幫助益菌生長與抑制害菌生長，從而起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。
因此，如果現(xiàn)在有些朋友大便干結(jié)、或者經(jīng)常用力蹲便，不妨適當(dāng)多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的熱量較大，如果吃得過多的話會致使熱量變成脂肪，進而引發(fā)肥胖。
奇異果
人們也稱為獼猴桃，被譽為“維C之王”。 而維C對治療感冒咳嗽具有很好的療效。據(jù)研究顯示，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質(zhì)，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質(zhì)，增強人體抵抗力。獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口，稱之為“超級水果”，可謂名副其實。
楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質(zhì)、酸素。果實芳香清甜，是醫(yī)治咽痛的能手。另外，除了對人體健康有益外，楊桃對女士美容也有很好的療效。楊桃里含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效地去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。
