肝臟是人體機能的一部分,肝臟的健康對身體非常重要,春季是養(yǎng)肝的好時節(jié),那么我們該如何去養(yǎng)肝呢?哪些營養(yǎng)元素可以養(yǎng)肝呢?下面請大家跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧!
1、青色食品
是養(yǎng)肝護肝的佳選擇,可以促進肝氣循環(huán),舒緩肝郁、保護視力。因此,應(yīng)多食用一些青色食物,如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
2、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
3、雞蛋
富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,修復(fù)細胞的同時可促進細胞再生,修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似,所以消化率達95%,每天一到兩個即可,多不超過三個,太多浪費且影響消化。
4、綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇,例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝臟。
5、在日常飲食中,還可以適當(dāng)食一些酸味食品
如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃,比如春季肝氣旺盛時,就不可以吃太多酸味食品,否則會造成肝氣過盛,影響人體健康。
6、奶制品
主要為補充蛋白質(zhì),但以酸奶為佳,因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進毒素排出,另有酸奶可促進干擾素生成一說,幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。