3、多吃五谷雜糧
實(shí)踐證明，谷物能夠緩解人體升高血糖的內(nèi)驅(qū)力。因此，長期保證主食對病人身體有益，而且有利于血糖的平穩(wěn)。這是人類長期對谷物依賴的結(jié)果，是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)實(shí)事求是的生活記錄，是生物進(jìn)化和自然選擇的偉大創(chuàng)造。
4、供給充足的蛋白質(zhì)
可把蛋白質(zhì)的熱能比提高到15～20%，但并發(fā)肝昏迷、腎功能障礙的患者應(yīng)另當(dāng)別論。
5、適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素
保證從膳食中提供豐富的維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素，以促進(jìn)碳水化合物代謝。注意提供含鈣、磷、鋅、鉻、銅、碘等豐富的食物。
飲食禁忌
1、禁煙、酒、少吃食鹽
糖尿病患者一定要禁煙限酒。攝取鹽分也要嚴(yán)格控制，這一點(diǎn)對糖尿病合并心腦血管疾病、腎病、高血壓的患者更為重要。
2、禁食膽固醇較高的食物
獸肉的膽固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，貝殼類和軟體類高于一般魚類，而蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟的膽固醇含量則高。
3、忌食甜食
忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。
4、少食高蛋白食物
少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、 葵花子、蛋黃、肝腎、腦。
結(jié)語：糖尿病已經(jīng)成為危害人類健康的一個大病，所以我們必須要引起重視。在平常的生活中我們不僅需要了解糖尿病的早期癥狀，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，還要知道一些糖尿病人飲食知識。
