通乳滋血
由于花生米含豐富的脂肪油和蛋白質，所以對婦女產后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳之作用。
凝血止血
花生米外包裹的紅色花生衣含有油脂和多種維生素，具有有促進骨髓制造血小板的功能，有益人體造血;此外，因其含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，還具有有止血的作用。
防止冠心病
花生米榨出的花生油中含油大量的亞油酸，、可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外;從而避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，防止冠心病和動脈硬化。
防早衰、抗老化
花生米中含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，另外花生米含有的賴氨酸也是防止早衰的重要成分。因花生有益人體延緩衰老，故花生又被稱之為“長生果”。
預防腸癌
花生米被食用咀嚼后其可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，而后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外;當這些可溶性纖維經過腸道時，可吸取腸道內的毒素并排出體外，從而降低有害物質在腸道內的積存，減少腸癌發(fā)生的機會。
結語：通過對上文的閱讀我們知道花生不僅是一種富含植物油的食物，合理的食用它還可以達到治療疾病的效果。所以對我們來說花生真的是一個好東西喲!
