大蒜:《本草綱目》里說,大蒜“其氣熏烈,能通五臟、達(dá)諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”。
魚:不管是什么樣的魚類,體內(nèi)都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸,所以吃魚有預(yù)防心腦血管病的功效。因此魚類是非常好的一種活血化瘀的食物。
西紅柿:西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質(zhì)含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化,改善血液循環(huán)。
山楂:酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)?!妒宠b本草》里說,它能“化血塊,氣塊,活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效,所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管,具有緩慢而持久的降壓作用,并能擴(kuò)張冠狀動脈、降脂、強(qiáng)心。
醋:味酸苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒療瘡的功效?!侗静萸笳妗防镎f:“醋主斂,故書多載散瘀解毒,下氣消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。
黃酒:甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經(jīng),有通血脈、御寒氣、行藥勢的功效?!夺t(yī)林纂要》里說它“散水,和血,行氣,助腎興陽,發(fā)汗”?!侗静菥V目》說:“老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開郁結(jié)”。不過,陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
玉米油:玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對于調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對于清除氧自由基、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞也有一定作用。