喝牛奶的好處
1.牛奶因含高營養(yǎng)、多成分，在夏天極易成為細菌大量繁殖的培養(yǎng)基。所以，鮮奶取回后，要煮沸飲用，好現(xiàn)煮現(xiàn)喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低溫保存，以攝氏4℃為宜，但不可使牛奶冰凍，不然營養(yǎng)成分便遭破壞。另外，一時飲不了的鮮奶不要加水，否則容易變質(zhì)。
2.夏飲牛奶，不但不會“上火”，還能解熱毒。炎炎夏日，人們極易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養(yǎng)成分，這對保持身體健康極為有益。
3.牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。
喝牛奶的其它好處
1牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩(wěn)定;
4喝牛奶還可防治高血壓和心臟病;
5可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
6酸奶和脫脂乳可增強免疫系統(tǒng)功能，防止腫瘤細胞增長。
7牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長;
8牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
9牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿;
10牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折;
11牛奶中的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞;
12牛奶中的鋅能促進傷口更快愈合;
13牛奶中的維生素B2可提高視力。
結(jié)語：我們都知道牛奶中含有非常豐富的鈣元素，喝牛奶不僅可以增強骨骼健康，還可以預防一些慢性疾病的發(fā)生。知道這些喝牛奶的好處還不夠，我們還應該了解什么時候喝牛奶健康有營養(yǎng)，這樣可以將牛奶的營養(yǎng)價值發(fā)揮到大。
