2014年父親節(jié)到了，您是否還記得呢?您是否陪在老爸的身邊了呢?那您是否知道怎樣討老爸的歡心呢?今天小編就為您介紹一下有關(guān)2014年父親節(jié)的美食養(yǎng)生哦，感興趣的朋友們趕快一起和小編學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)一下哦。
2014父親節(jié)之五大美食助老爸養(yǎng)生
蟲草花玉米大骨湯
蟲草花玉米大骨湯材料：一斤湯骨、1根玉米、30粒枸杞、3片姜、10g干蟲草花、2根蔥、1小匙鹽;
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。
3、然后再把排骨洗干凈后之記憶可以用開水焯燙排骨之后就可以撈出來(lái)了。
4、將玉米切成小段，和焯燙后的骨頭一起放入砂鍋內(nèi)，放入姜片、蔥結(jié)。
5、砂鍋里加入足量的清水，再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。
6、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火。
7、轉(zhuǎn)到中火導(dǎo)熱時(shí)候，再燉上個(gè)1.5小時(shí)，如果怕您可以看到湯汁開始慢慢變黃的話，就可以加入浸泡后的枸杞，然后再燉5-10分鐘就可以了哦。
8、出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可，可以看到湯汁金黃色，非常漂亮。
麻辣口水雞
材料：雞邊腿(或者雞腿，翅根)570g, 黃瓜1根，姜4片，八角1顆，蒜2瓣， 去皮花生米(熟的)35g ，花椒1g，白芝麻3g
調(diào)料：老干媽香辣醬10g ，雞精1g ，生抽5g，料酒7g ，白糖3g
制作步驟
1.準(zhǔn)備好主要材料。蒜2瓣對(duì)半切好，姜4片，花椒，八角，白芝麻(沒有可不加);鍋中燒水，水沸后將雞肉，姜片，料酒一同倒入鍋中，氽燙至去血水。
2.煮到雞肉斷生，立刻關(guān)火，不要急著拿出，要讓雞肉在熱水中浸泡燜10分鐘左右后撈出。
3.用清水洗去浮沫，放入冷水中浸泡5分鐘。將雞腿切塊狀。
4.花生米用刀背碾成小顆粒狀，干凈的碗內(nèi)加入老干媽香辣醬1大勺備用。
5.另起鍋燒熱，放兩大勺植物油，放入花椒、姜蒜、八角小火慢炸出香味。用濾網(wǎng)過濾，把熱油倒入盛放辣椒面的碗中。
