隨著我國科技的發(fā)展，社會的進(jìn)步，基因工程技術(shù)慢慢走入我國，人們的食品也開始運(yùn)用基因技術(shù)了。那您知道人類的十大“未來食物”有哪些嗎?今天小編就為您介紹一下有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的利與弊，感興趣的朋友們趕快來看看啊。
人類的十大“未來食物”
隨著很多國家多的基因工程和細(xì)胞工程產(chǎn)品的出現(xiàn)，人類社會的食物也開始變得多種多樣，也出現(xiàn)千奇百怪的菜式，并且還在不停地創(chuàng)新，這真是讓我們眼睛都不想眨一下。
香港大公網(wǎng)刊載未來十種食物，材質(zhì)奇特，種植方式和食用方式也讓人咋舌。
水藻曲奇
水藻風(fēng)干后磨成“面粉”，用于制作曲奇及其他餅食。水藻生長速度快，能在高污染環(huán)境存活，食物制品膽固醇含量亦較少。
超級稻米
所謂的超級稻米就是利用基因改造過的稻米，這樣利用基因工程是可以提高稻米的產(chǎn)量以及生長的抗疫力，近幾年出現(xiàn)的超級稻米哈可以抗旱，也可以在貧瘠土壤下正常的生長，還確保產(chǎn)量不受自然災(zāi)害的影響。
海水種番茄
挪威正在約旦試驗抽取化淡海水，用于溫室種植。若技術(shù)成熟，干旱缺水的沙漠也有機(jī)會成為魚米之鄉(xiāng)。
昆蟲膏
昆蟲含有高蛋白，甲蟲、蜜蜂及毛蟲是未被探索的營養(yǎng)來源。聯(lián)合國近建議可將昆蟲磨成富含蛋白質(zhì)的糊狀，混合其他食品食用。
蔬果變?nèi)?/strong>
大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉類替代品。隨著3D打印技術(shù)發(fā)展，這些“肉”有望變得更美味，吸引更多人食用。
食草
相關(guān)的基因工程的科學(xué)家已經(jīng)正在研究開發(fā)一種像牛的胃功能一樣的機(jī)器，就是可以將人類無法吸收的草轉(zhuǎn)化成人類可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣就可以生產(chǎn)人類吃的食物了。
假蛋
利用較便宜的蛋白粉取代真蛋白。
音樂增味
牛津大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)不同音樂類型可影響進(jìn)食時的味覺，提議用高頻鋼琴聲代替在食物中的砂糖，令進(jìn)食時美味不變，食物卻變得更健康。
納米改造食品
納米科技可改變食物營餐成分，在不影響味道前提下提升營養(yǎng)、減少有害物質(zhì)及脂肪等。薯條未來可能反而減少人體吸收的脂肪，漢堡包則可降膽固醇。
