山藥粥 5種制作山藥粥的不同方法

  對(duì)于山藥我們都是非常的熟悉的,它是一種藥食兩用的食材,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,含有大量的對(duì)我們?nèi)梭w有好處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。今天小編還給大家?guī)?lái) 種制作山藥粥的不同方法,喜歡吃山藥的朋友們不妨跟小編一起閱讀本文吧。

  5種制作山藥粥的不同方法

  山藥粥就是用山藥和粳米再加上一些食材制作成的。山藥有著保持血管彈性,減少皮下脂肪積累的作用,還能夠起到減肥以及止瀉的功效。同樣的,山藥還能夠美容養(yǎng)顏、延遲衰老的食材。

  做法一

  生山藥150克,洗凈去皮,切成塊狀。糯米150克,淘洗干凈。先用糯米煮粥,半熟時(shí)放入山藥塊,粥熟即可食用。

  適用于脾虛腹瀉、怠情嗜臥、四肢酸懶、食欲不振、消化不良、肺虛久咳、腎虛遺精、糖尿病、心悸盜汗以及婦女帶下等證。中老年人在春季里食用山藥粥,尤為適用。

  做法二

  制作食材

  我們用第二種方法制作山藥粥是簡(jiǎn)單的,需要的食材就是生山藥以及適量的白糖。

  制作流程

  將淮山藥扎細(xì)過(guò)篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。

  按:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《神農(nóng)本草經(jīng)》記有“補(bǔ)中益氣力,長(zhǎng)肌肉,久服耳目聰明?!薄侗静菥V目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛”。山藥中的粘液蛋白,能防止心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管有彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生,減少皮下脂肪積累,避免出現(xiàn)肥胖。山藥粥是益壽、健美的好食品。

  做法三

  制作流程

  山藥切片,米淘凈,兩者一同煮粥,以熟爛為宜,食時(shí)加少量紅糖。

  制作提示

  我們用山藥研制的粉進(jìn)行煮粥的話,就應(yīng)該用冷水下鍋了,同時(shí)在煮的時(shí)候,還需要用勺子不停的攪拌,不然會(huì)結(jié)塊的。

  做法四

  制作食材

  山藥30克、胡蘿卜20克、米30克、菠菜泥少許、水2杯

  制作流程

  1.山藥、胡蘿卜削皮,切小塊(約1厘米見(jiàn)方)。

山藥粥,山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,山藥的功效與作用 
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