少用熱性調(diào)料
八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等熱性調(diào)料，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿道一些病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時(shí)還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等?；悸圆≌呤秤脽嵝哉{(diào)料，會導(dǎo)致病情加重。因此，夏季烹飪時(shí)不宜多用熱性調(diào)料。
吃西瓜補(bǔ)水
夏季隨著人體大量的排汗，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)了嚴(yán)重的缺水，如果不注意補(bǔ)水的話很有可能會出現(xiàn)中暑。因此在夏季不妨多吃西瓜來達(dá)到補(bǔ)水以及消暑的目的，而且用西瓜皮煎水喝還能緩解因暑熱而出現(xiàn)心煩口渴、目赤、咽喉腫痛等不適。
但千萬不要過量食用冰鎮(zhèn)西瓜，過冰的食物對胃的刺激非常大，如果長時(shí)間過量食用的話會引起脾胃損傷，每次吃西瓜好不要超過500克。
熱茶散熱
夏季喝熱茶消暑才是王道，很多人在夏季都喜歡吃冷飲消暑降溫，這個(gè)是能暫時(shí)的降溫，時(shí)間一長人體的溫度會更高。而且如果過量的吃一些生冷食物，會使寒濕盛于體內(nèi)，不容易被脾胃消化。而在夏季喝熱茶，能促進(jìn)汗腺的分泌，增加排熱。除此之外在熱茶中所含有的茶多酚、糖、果膠、氨基酸等，還能與唾液更好地發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生清涼的感覺。
多吃醋
食醋同樣也是夏季消暑的食品之一，醋能增進(jìn)食欲并促進(jìn)消化液的分泌，并且還具有提高食欲的作用。但醋不宜大量飲用，特別是對于一些胃潰瘍患者，更是要避免喝醋，以免對身體造成傷害。
適量吃“苦”
夏季應(yīng)該要多吃苦味食物，適量的吃苦味食物能達(dá)到清熱瀉火，提神醒腦、健脾燥濕的功效。但苦味食物也分體質(zhì)，對于一些脾胃虛寒的人群則不適宜生吃，好是少吃或者不吃，以免誘發(fā)腹痛以及吐瀉。
總結(jié)：通過上述的文章對11種食物可以健康度夏和夏季飲食養(yǎng)生小常識等一些知識的相關(guān)介紹，大家對夏季如何飲食才算健康是不是有了更深層次的理解了呢?希望大家能夠把小編介紹的知識分享給更多的人，讓他們也能健康的度過這個(gè)夏季。
