紫菜南瓜湯
用料
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
步驟
1、先將紫菜水泡,洗凈。
2、雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡。
3、南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。
4、熱鍋倒入豬油,等到燒熱之后,將醬油放進去熗鍋,然后加入清水,蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘。
5、將紫菜放進去,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
功效:此湯具有護肝補腎強體之功效。
淮山蜂蜜煎
用料
淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
步驟
1、將淮山與雞內(nèi)金用水煎取汁。
2、緩緩將蜂蜜放進去攪勻。每日服一劑,每日分兩次服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥?;瓷剿?,能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。