西洋參的功效與作用 西洋參補(bǔ)益肺腎的6款藥膳

  西洋參是一種非常滋補(bǔ)的食材,有很多神奇的功效和作用。那么你知道西洋參的功效與作用有哪些嗎?你知道西洋參怎么吃嗎?今天小編幫大家總結(jié)了西洋參的6款藥膳,讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

  西洋參現(xiàn)代研究

  西洋參含有皂苷類活性成分,與人參所含皂苷類成分相似。

西洋參含有皂苷類活性成分


  西洋參具有明顯的中樞神經(jīng)抑制作用,并有抗缺氧、抗疲勞、抗應(yīng)激的作用。

  對心血管系統(tǒng)有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脈阻力等作用,還有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用。

  西洋參藥膳

  西洋參的服食方法有含化法、沖粉法、燉服法、蒸蛋法、茶湯法、煮粥法、泡酒法等,可根據(jù)自己的喜好而選用。

  但要注意三點(diǎn):一是服用西洋參不宜飲茶,因?yàn)椴柚杏绪匪?,可降低西洋參有效成分的吸?

  二是服用西洋參后不宜吃蘿卜,因蘿卜是破氣的;三是脾胃虛寒,常有胃痛腹瀉者不宜服用。

  1.西洋參粥

  西洋參3克,麥冬10克,淡竹葉6克,大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥將熟時,加入西洋參共煮。

  此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用,用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。

  2.洋參龍眼飲

  西洋參片3克,龍眼肉30克,冰糖5克。將三味同放入蒸碗中,加水適量,上籠蒸2個小時,至稀膏狀,起鍋備飲。

  此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用,用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢,健忘腦衰,面唇淡白等癥。

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