喝酒后吃什么好
正常人少量飲酒后,肝臟可將其代謝解毒,不至于引起肝損傷。但長期過量飲酒可導(dǎo)致肝細(xì)胞和肝功能損害,引發(fā)免疫功能紊亂,降低機(jī)體對肝炎病毒的抵御能力。醉酒后如何減少對身體的傷害呢?
1.蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
2.西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
3.新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
4.西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
5.柚子——>酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
6.芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
一、酒前
1.喝酒之前,吃飯只能吃7分飽,且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)
2.喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,好是純奶或者含糖的,可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。
3.不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快,人容易喝醉;好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。
4.秘訣:喝酒之前半小時,先喝一杯必奇。這個東西是蒙脫石散,可以黏在胃粘膜上,鎖定酒精,從而使酒精不被人體吸收。
二、酒中