飲食禁忌 八種食物搭配是腹瀉的元兇(3)

  四大飲食千萬別趁新鮮吃

  一、新鮮牛奶

  有報道稱,某市農民牽著奶牛上街現擠現售,頗受市民歡迎。然而賈健斌指出,這種做法并不可取。

  因為現擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結核桿菌等,容易引起人畜共患傳染病。

  此外,這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費者還是去超市買正規(guī)廠家生產的牛奶比較安全。

  二、新鮮茶葉

  所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,比如當季的春茶。

  剛采摘制成的春茶中,含有活性較強的鞣酸、生物堿等物質,若大量飲用,能使人的神經系統極度興奮,似醉酒一般地出現血液循環(huán)加快,心率加快,使人感到心慌。

  因此,應注意飲新茶不宜過濃、過量,好能放置一段時間,待茶中的多酚類物質部分氧化后再喝。

  三、鮮黃花菜

  賈健斌建議,盡量避免食用鮮黃花菜。鮮黃花菜中含有秋水仙堿,經腸道吸收后可在體內轉變成有毒物質,引起食用者中毒。

  相比之下,干制黃花菜在制作的過程 中經過水蒸氣熏蒸、晾曬等工序,能夠去除大部分的秋水仙堿,更加安全。

  秋水仙堿可溶于水,因此,如果吃鮮黃花菜,一定要先經過焯水、泡煮等過程,干黃花菜 在食用前好也要浸泡一下。

  四、新鮮木耳

  干木耳比鮮木耳更安全。因為鮮木耳含有一種特殊成分,化學名稱“卟啉”。

  卟啉是一種光感物質,人食用鮮木耳后,經太陽的照射,會引發(fā)植物日光性皮炎,可引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛。

  而干木耳是經曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,食用前又經水浸泡。

  其中含有的剩余毒素會溶于水,使水發(fā)的干木耳無毒。需要注意的是,浸泡干木耳時需多換幾次水。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道哪八種食物搭配會導致腹瀉了嗎?你知道腹瀉的飲食禁忌有哪些了嗎?大家在平時飲食中要注意哦,千萬不要亂搭配食物,健康飲食才是重要的。

健康飲食 腹瀉 飲食禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...