養(yǎng)生常識(shí) 飯后做這四件事讓你折壽(3)

  夏天吃魚(yú)的注意事項(xiàng)

  1、這些魚(yú)別生吃

  鯉科魚(yú)、小雜魚(yú)及淡水魚(yú),容易受到肝吸蟲(chóng)病囊蚴的感染,應(yīng)避免食用疫區(qū)的這類生魚(yú)肉。

  2、深海魚(yú)也并不安全

  異尖線蟲(chóng)是一種很常見(jiàn)的寄生蟲(chóng),我們餐桌上常見(jiàn)的鱈魚(yú)、大馬哈魚(yú)、海鰻、三文魚(yú)、石斑魚(yú)等海魚(yú),都是異尖線蟲(chóng)的宿主。

  3、誤區(qū)

  有些人認(rèn)為,高度酒、醬油、食醋、大蒜、芥末等,可以殺死生魚(yú)片內(nèi)的寄生蟲(chóng)。其實(shí),這些方法很難殺滅像肝吸蟲(chóng)囊幼那樣具有強(qiáng)大生存力的寄生蟲(chóng)。

  4、安全方法

  高溫加熱熟吃,是安全食用魚(yú)肉的方法。

  5、冷凍、微波

  建議少吃或不吃生魚(yú)片,或通過(guò)對(duì)魚(yú)生的冷凍、微波等方法殺滅囊蚴。但需要溫度夠低、連續(xù)冰凍十幾個(gè)小時(shí)甚至幾天才行;而餐桌上的“冰鎮(zhèn)”只是用冰塊降溫,起不到殺蟲(chóng)效果,反而可能延長(zhǎng)某些寄生幼蟲(chóng)的存活時(shí)間。

  6、生熟分開(kāi)

  烹調(diào)時(shí)生熟食物的砧板、刀具分開(kāi),以免寄生蟲(chóng)的傳染。

  7、別隨意吃驅(qū)蟲(chóng)藥

  大多驅(qū)蟲(chóng)藥都有副作用,而且不同個(gè)體對(duì)藥物的反應(yīng)不同,有的會(huì)導(dǎo)致腎衰、腦部病變等嚴(yán)重后果。因此,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。

  總結(jié):現(xiàn)在大家知道了吧,吃飯也是有很多門(mén)道的,吃飯的講究也是有很多,吃完飯不能立即就去洗澡,也不能立即就把腰帶解開(kāi),這樣都是不正確的。掌握正確的吃飯養(yǎng)生,這樣才能有一個(gè)更好的身體。

養(yǎng)生常識(shí) 夏天吃魚(yú)的注意事項(xiàng) 
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