生活不規(guī)律導(dǎo)致鈣流失現(xiàn)代人的不良生活習(xí)慣，如大量吸煙、長期飲酒、喝濃茶、過量咖啡等，阻礙了人體對鈣的吸收和利用。兒童長期飲用含磷較高的飲料，會影響鈣吸收。清晨人體對鈣的吸收能力強(qiáng)，可是很多人早餐過于簡單，或干脆不吃早餐，喪失了鈣的佳吸收時機(jī)。
激素和藥物消耗鈣源
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量使用生長激素和化肥、農(nóng)藥，使動植物的生長期縮短，很多天然合成的物質(zhì)營養(yǎng)成分隨之降低。經(jīng)測定，日常蔬菜中鈣元素的含量，約為100多年前蔬菜中鈣含量的1/5。
鈣磷比例失調(diào)，鈣不被吸收
當(dāng)體內(nèi)鈣磷比例為2:1時，鈣才能被人體吸收、利用。而中國人長達(dá)幾十年，一直使用磷肥種地，國人吃了幾十年高磷農(nóng)作物，攝磷超標(biāo)。過多的磷在體內(nèi)代謝，消耗了大量的鈣， 使鈣長期入不敷出。
黃種人體內(nèi)缺一種消化酶
鈣的吸收和利用必須有酶的參與，而東方人體內(nèi)缺乏一種生理酶，對鈣的吸收比不上西方人。為了維持血液中的鈣濃度，以保證正常的生理需要，在鈣吸收不足的條件下，人體自身不得不從骨頭里面“借”鈣，而一借再借，卻很少能還得上。長期如此，就導(dǎo)致一系列缺鈣癥狀。
了解身體缺鈣的六大癥狀
鈣是促進(jìn)人的骨架、牙齒發(fā)育，增加細(xì)胞的通透性，血液中以離子形態(tài)存在的鈣是常用的電解質(zhì)。成年人缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，腿抽筋等，小孩缺鈣則會引發(fā)佝僂病等疾病，還會伴隨夜間啼哭、抽風(fēng)等癥狀。缺鈣引起的麻煩不僅僅是骨頭疼或腿抽筋，注意力不集中、貧血、視力減退等，都與你身體某些部位鈣缺失有關(guān)。缺鈣有時不是鈣不足，而是鈣沒流到真正需要它的地方。想有效補(bǔ)鈣，除了要補(bǔ)充足量鈣，還要弄懂你缺哪種鈣。
1、缺乏大腦鈣易失眠
為什么一點(diǎn)小事就讓你坐立不安，別人卻鎮(zhèn)定自若?鈣是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要物質(zhì)，充足的鈣能有效抑制腦神經(jīng)興奮度，防止神經(jīng)異常興奮而出現(xiàn)了失眠多夢的癥狀。大腦神經(jīng)元中的鈣含量每下降1%，精神興奮度就會上升10%。繁忙工作和緊張的生活中，“大腦鈣”輕微缺失倒是好事，但如果天天如此，失眠、健忘甚至抑郁癥都會早早找上門來!補(bǔ)充“大腦鈣”的佳食物是豆類，如黃豆、豆腐、豆腐干等。
2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”
為塑造美好身材MM們過分節(jié)食，但是你會在無意中錯過不少高鈣食品，這也是為什么有人越減越肥。其實(shí)鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用，鈣含量決定你體內(nèi)的能量是燃燒釋放，還是以脂肪形式被貯存。也就是說，節(jié)食的 過程中含“抑制脂肪”的鈣你并沒有進(jìn)食到，所以脂肪便難以消耗掉。
