飲食禁忌 警惕六種易中毒的食物(3)

  油條

  油條中的明礬是含鋁的無機物,天天吃油條,鋁就很難由腎臟排出,從而對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害,甚至引發(fā)老年性癡呆癥。

  立秋多吃養(yǎng)肺防燥食物

  1.冬瓜

  冬瓜含水量高,并且?guī)缀醪缓?,碳水化合物含量也少,故熱值低,屬于清淡性食物,含水量高達96%以上。

  由于冬瓜性涼,能清熱解暑、利尿通便,有助于人體清廢排毒,連皮一起煮湯,效果更明顯。

  肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。但服滋補藥時不宜食冬瓜,久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應(yīng)慎食。

  2.苦瓜

  苦瓜的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C的含量,每100克高達84毫克,居瓜類之冠。

  苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),能清熱解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),有明顯的降血糖作用。

  兒童生痱子,用苦瓜煮水擦洗,有止癢、祛痱的功效。但孕婦、脾胃虛寒者不宜食用。

  3.絲瓜

  絲瓜汁被稱為“美人水”。這是因為絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。

  它性味甘平,有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效。

  立秋以后更應(yīng)當(dāng)注意多食用蔬菜水果等,增加纖維和水分,所以此時不宜以肉食為主,即便“貼秋膘”也要注意葷素營養(yǎng)搭配。

  此外秋季空氣中濕度小,皮膚容易干燥。因此,在整個秋季都應(yīng)重視水分和維生素的攝入。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪六種食物容易中毒了嗎?你知道有哪些飲食禁忌了嗎?一定要警惕這些禁忌,合理搭配飲食,了解飲食與健康的重要性,這樣才能遠離疾病。

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