功效:南瓜和蘿卜的搭配,不僅可以補(bǔ)水防曬,二者含有的豐富的β胡蘿卜素,它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,從而對(duì)皮膚起到保護(hù)層的作用,使皮膚更加滋潤(rùn)順滑,恢復(fù)美白的光澤。
材料:豬肉或牛肉半斤,紅蘿卜一根,南瓜半斤,水1000毫升。
做法:肉飛水后加入清水先熬一個(gè)小時(shí),然后加進(jìn)南瓜、紅蘿卜繼續(xù)熬半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
五、蘆筍雞絲湯
功效:蘆筍含有多種氨基酸,蛋白質(zhì)和維生素,能從內(nèi)到外調(diào)理肌膚,特別是蘆筍的硒元素,能防止脂肪過度氧化的相關(guān)疾病和抗衰老,使皮膚白嫩。
材料:蘆筍350克、雞胸脯肉110克、金針菇40克、豌豆苗40克、雞蛋清80克、淀粉(蠶豆)30克、鹽15克、味精5克、雞油10克。
做法:
1.雞胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米長(zhǎng)絲,用蛋白、鹽5克、太白粉30克拌腌20分鐘;
2.蘆筍瀝干浸汁,切成長(zhǎng)段,金菇去沙根,沖凈瀝干;
3.豆苗摘取嫩心,雞肉絲先用開水燙熟,見肉絲散開即撈起瀝干;
4.高湯入鍋,加肉絲、蘆筍、金菇同煮;
5.待滾起加鹽、味精、豆苗再滾起即可起鍋,食用前,淋加雞油,味道更鮮。
六、芙蓉翠衣黃瓜湯
功效:湯中含有的維生素和游離氨基酸以及果酸,能清潔肌膚,美白祛斑,防止曬傷和清除雀斑。
材料:黃瓜1條,雞蛋1個(gè),淀粉1勺,鹽適量。
做法:
1、黃瓜去皮,瓜肉用刮刨刮成長(zhǎng)薄的寬片;
2、黃瓜片和冷水一同下鍋煮沸;
3、雞蛋打散入鍋,加適量食鹽;
4、冷水化開1勺淀粉,倒入鍋中,水開即可。
友情提醒:
煲湯之前肉類要汆一下,才能去干凈肉類的血水,煮湯時(shí)不要過早放鹽,會(huì)影響湯的味道,煮湯時(shí)間不宜過長(zhǎng),超過1.5小時(shí)會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。