相較于谷類或面包，雞蛋帶給你的飽脹感更持久
雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能幫助維持你的能量水平，讓你飽的時(shí)間更長，降低了早餐后再吃點(diǎn)心的需要。
1、雞蛋為減肥助力
這是通過讓你長期覺得一直很飽來獲得的好處。研究顯示，早餐吃雞蛋的人比吃百吉餅的人更易減肥。
2、雞蛋是極好的蛋白質(zhì)來源
整雞蛋是完整的蛋白質(zhì)來源之一，這意味著雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所有必需氨基酸。
3、雞蛋相對來說比較便宜
雞蛋是人們生活中比較常見的食物，它富含的蛋白質(zhì)頗多，并且相對于其他的高蛋白的食物而言，例如牛肉和豬肉類的紅色肉類的食物來說，它是更便宜，性價(jià)比更高的食物。所以很多人都會選擇吃雞蛋來補(bǔ)充人體所需的蛋白。
4、雞蛋不會讓你的膽固醇變高
雖然雞蛋確實(shí)含有大量膽固醇，但攝入膽固醇會影響血脂的陳舊理論已經(jīng)被推翻了，老年人不要吃多了，那么老年人的老花眼吃什么食物好。所以不用擔(dān)心吃雞蛋會增加心臟病的發(fā)病幾率。
5、雞蛋有助于腦發(fā)育和增強(qiáng)記憶力
在雞蛋中發(fā)現(xiàn)的核心營養(yǎng)——膽堿，具有促進(jìn)大腦發(fā)育和工作的作用。它也與增強(qiáng)記憶力的持久性和回憶能力，以及提高機(jī)敏性有關(guān)。
6、雞蛋可以保護(hù)你的視力
雞蛋含有兩種抗氧化劑——葉黃素與玉米黃質(zhì)，可以保護(hù)眼睛免受紫外線的傷害。它們也與降低老年白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)。
