2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
3. 取鍋放入冷水、覆盆子,煮沸后約15分鐘;
4. 揀去覆盆子,加入粳米,用旺火煮開后改小火煮;
5. 續(xù)煮至粥成,下入蜂蜜調(diào)勻即可。
營養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少色斑的沉淀,預(yù)防黃褐斑的形成。
覆盆子:覆盆子具有抑菌補氣的作用,對于黃褐斑的形成具有很好的抑制作用。
橘子涼拌蔬菜
制作方法
1.將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。
2.將高麗菜(圓白菜)切成細絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網(wǎng)瀝干水分。
3.將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味。
營養(yǎng)解析
橘子:橘子中主要含有維生素A、B、C、E、P,胡蘿卜素,生物素,鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),糖等。橘子具有抗氧化、美膚的功效,可以防曬去斑。
圓白菜:圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素,如多種氨基酸、胡蘿卜素等,其維C含量尤多,這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用。
同時其中含有維生素U樣因子,比人工合成的維生素U的效果要好,能促進黃褐斑的淡化速度。
百果蜜糕
制作方法
1.蜜棗去核,同核桃肉一起切成碎粒,加糯米粉,白糖,松仁,瓜子仁和冷水300克攪拌均勻。
2.籠內(nèi)墊上紗布,再放上糕粉,在沸水鍋上用旺火蒸10分鐘左右,待蒸汽冒出,糕粉由白轉(zhuǎn)呈玉色,糕即成熟。
3.取出糕倒在工作臺上,用干凈濕布蓋住,并趁熱用雙手揉和至光滑無粒,再搓成寬7厘米,高10厘米的條,冷卻后,切成0.3厘米厚的薄片即成。