秋季養(yǎng)生 防秋燥可吃6種食物(2)

  多吃粗糧排毒養(yǎng)顏

  “粗糧”主要包括

  玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。

  美容養(yǎng)顏已經(jīng)成為現(xiàn)代女性很重視的一個話題了,現(xiàn)在很多人都是通過吃一些粗糧來緩解美白皮膚,那你知道有哪些粗糧可以美白嗎?

  粗糧中的纖維素加速腸部蠕動,促進排便排毒,減少長暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻。

  對皮膚來說,豆類及堅果中的油脂富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄,有減肥之功效,這也是保證皮膚健美的關鍵。

  黑米

  黑米的外表是黑色或者是褐色的,但是里面還是乳白色,如果大家把這一層刮掉就能看出區(qū)別了。

  黑米的營養(yǎng)主要在皮層,所以,我們食用的是未經(jīng)精加工的“糙米”,外部有比較堅韌的種皮,不易煮爛,應提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。

  營養(yǎng)價值

  黑色入腎經(jīng),因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

  燕麥

  燕麥是一種古老的糧食作物,生長在海拔1000~2700米的高寒地區(qū)。

  日常生活中,我們接觸到的燕麥更多的其實是燕麥片,用燕麥原粒軋制而成,比起精加工的谷物,因為保留了麩皮,它的營養(yǎng)成分更完整;

  吃起來也很便捷,沖入沸水,燜泡一會兒——但如果花上幾分鐘時間,稍稍煮一下會更好吃一些,還可以根據(jù)口味添加牛奶、水果丁。

  如果你是烘焙愛好者,那么,也可在面包內(nèi)加入適量燕麥片。

  購買時請選擇“純燕麥片”,避開那些口感妙不可言,但實際上添加了諸如香精、麥芽糊精等多種添加劑的速食型麥片。

  營養(yǎng)價值

  降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外;此外,它還是減肥人士的愛,因為它的熱量很低,卻可以提供長久的飽腹感。

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