在平時的生活中高血脂吃什么好你該知道
民以食為天，高脂血患者要注意吃得明白，吃得健康。簡單說來，高血脂飲食應(yīng)注意下面的幾個原則，一起去看看吧。
平衡飲食
患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，這是個誤區(qū)，對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養(yǎng)素，應(yīng)該種類齊全，比例適當，如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒有超過 20 個品種，說明您的飲食結(jié)構(gòu)有問題。
四個原則
低熱量、低膽固醇、低脂肪、高纖維飲食
低熱量
控制飲食的量，旨在達到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以“體重指數(shù)”表示。其計算公式為：體重指數(shù) = 體重(公斤)/身高(米)2，其理想值為 22。
體重超過理想體重之 10%表示過重，超過理想體重之 20%表示肥胖。對于體型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低體重 0.5 - 1 公斤合適。
低膽固醇
每日總攝取量應(yīng)低于 300 亳克，膽固醇只在動物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。各種肉類(包括：雞、鴨、魚、豬、牛、羊等)膽固醇含量：平均每兩約含 20 - 30 亳克膽固醇。
低脂肪
盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油)。
烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油。另外，魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少，亦可多考慮用以取代其它肉類，作為蛋白質(zhì)之來源。不吃或盡量少吃高油點心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋)。
高纖維的食物
如各類水果、豆類、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。
結(jié)語：通過對上文的分析與理解我們能夠了解到，在我們的平時生活中我們應(yīng)該需要對自己的飲食進行控制，同時，在飲食方面我們也需要合理的食用三餐，營養(yǎng)均衡搭配，少吃油膩食物，這樣可以讓你的身體更加的健康哦。
