實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。
常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
黃花菜
人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。補腦菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
放松大腦的良方
驅(qū)動你的大腦細胞
研究表明得到足夠運動的人，其大腦也更好。
加州拉由拉市的薩克生物研究學院的科學家發(fā)現(xiàn)，與整天坐那兒在網(wǎng)絡聊天室里討論指環(huán)王的老鼠相比，只要覺得想要跑步就在轉(zhuǎn)輪上跑動的成年老鼠的海馬得到的新細胞是他們的兩倍，海馬是大腦控制學習和記憶的部分。
研究者們也不能確定為什么更活躍的嚙齒動物的大腦會有這種反應，但可以知道的是這種自愿的運動可以減壓，因此而更有益。這意味著找到了享受運動，而不是強迫自己去運動的方法，會讓你更聰明，也更有幸福感。
所以，做點運動，選擇一個訓練項目比如馬拉松，三項全能或者”趣味賽跑”，或者找個伴兒一起讓運動變得有趣。
鍛煉你的思維
讓你的大腦細胞活躍起來并不只是物理運動。就像那些出租車司機和玩兒鋼琴的人，你可以通過使用大腦里各種各樣的區(qū)域來建立它們。
杜克大學神經(jīng)生物學教授羅倫斯·C·凱茲，也是《讓你大腦New一下》(Keep Your Brain Alive)的合著者，找到使用大腦退化部分的簡單途徑不僅有助于維護神經(jīng)細胞，也有助于細胞上的樹突和軸突接收傳遞信息。
凱茲說就像一次新的舉重練習幫助建立未充分使用的肌肉，用新奇的方式思考和觀察世界有助于改善大腦不活躍部分的功能。
體驗新的味覺和嗅覺;用你平時不用的那只手做事;找些新的路開車上班;到新的地方去旅行;進行藝術創(chuàng)作;讀讀陀思妥耶夫斯基的小說;為泰德·肯尼迪和拉什·林寶寫一篇兄弟喜劇——基本上，做一切可以讓你的大腦跳出常軌的事。
笑
科學家告訴我們笑有益健康;它可以促進體內(nèi)釋放內(nèi)啡肽及其它有積極力量的化學物質(zhì)。事實上我并不需要科學家來告訴我們笑會帶來良好感覺。笑可以幫助我們減壓，還可以打破舊有模式。因此笑可以看做是對大腦的快速充電。多多大笑吧!
結語：看了小編上文的介紹，您應該已經(jīng)知道我們經(jīng)常做哪些事情讓大腦更聰明了吧，您也應該已經(jīng)知道在日常生活中經(jīng)常性的吃什么補腦了吧，那小編希望您可以把今天學到的有關放松大腦的良方分享給身邊的小伙伴們哦。
