上火吃什么好 預防上火的秋季藥膳

  秋季氣候干燥容易讓人口干舌燥,上火,所以大家要注意自己的飲食。那么你知道上火怎么辦嗎?你知道上火吃什么好嗎?今天小編推薦大家預防上火的秋季藥膳,一起來了解一下吧!

  山藥糯米粥

  配料:山藥、荸薺、大棗、糯米

  做法:

  1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁;糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。

  2、取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味,但量不能太多。

  適用人群:這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時,要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。

  絲瓜肉片湯

  配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許

  做法:

  1.瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用;

  2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

  適用人群:這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。

  百合燉蘆筍

  配料:百合100克、鮮蘆筍50克

  做法:

  1.百合掰成瓣,撕去內膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用;

  2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候,加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。

  適用人群:這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。

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