喝牛奶容易上火 喝牛奶的幾種注意事項(2)

  3.牛奶過敏者

  有人喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,個別嚴(yán)重過敏的人,甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。

  4.返流性食管炎患者

  牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用,從而增加胃液或腸液的返流,加重食管炎。

  5.腹腔和胃切除手術(shù)后的患者

  病人體內(nèi)的乳酸酶會受到影響而減少,飲奶后,乳糖不能分解就會在體內(nèi)發(fā)酵,產(chǎn)生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹脹。

  腹腔手術(shù)時,腸管長時間暴露于空氣中,腸系膜被牽拉,使術(shù)后腸蠕動的恢復(fù)延遲,腸腔內(nèi)因吞咽或發(fā)酵而產(chǎn)生的氣體不能及時排出,會加重腹脹。

  可發(fā)生腹痛、腹內(nèi)壓力增加,甚至發(fā)生縫合處脹裂,腹壁刀口裂開。

  胃切除手術(shù)后,由于手術(shù)后殘留下來的胃囊很小,含乳糖的牛奶會迅速地涌入小腸,使原來已不足或缺乏的乳糖酶,更加不足或缺乏。

  6.腸道易激綜合癥患者

  這是一種常見的腸道功能性疾病,特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應(yīng)失常,而無任何腸道結(jié)構(gòu)上的病損,癥狀主要與精神因素、食物過敏有關(guān),其中包括對牛奶及其制品的過敏。

  7.膽囊炎和胰腺炎患者

  消化牛奶中的脂肪,必須供給膽汁和胰腺酶,牛奶加重了膽囊與胰腺的負擔(dān),結(jié)果使癥狀加劇。

  8.平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者

  這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。

  六種喝奶方式如服毒

  1、牛奶越濃越好

  有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。

  也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔(dān)與壓力。

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