頭癬是一種十分常見的皮膚性疾病，它嚴重威脅著人們的身心健康。給人們的生活帶來了許多的煩惱。今天小編將給大家簡答介紹一些有關頭癬的食療的方法以及飲食的注意事項，希望能給大家?guī)韼椭Ｔ敿毜膬?nèi)容請看下文的介紹。
香荔牛肉煲
制作方法
1.首先我們先把牛肉洗凈切片，一個人的口味加入材料拌勻，腌1小時;
2.將蔥去干皮洗凈切段，姜去皮洗凈切片，蒜去干皮洗凈切片;
3.芋頭去皮洗凈切片;
4.接著我們把冬菇泡軟洗凈;
5.將炒鍋內(nèi)油燒熱，放入芋頭炸至變色撈出瀝油，放入牛肉炸至浮起，撈出瀝油;
6.將炒鍋中留30克油燒熱，放入姜、蒜炒香后，加高湯、精鹽、味精、糖、酒、水、炸芋頭，煮3分鐘，加牛肉、冬菇、蔥稍煮一會兒;
7.用淀粉勾芡，淋入牛奶;
8.后當開鍋后倒入煲鍋內(nèi)進行燉煮。
營養(yǎng)解析
芋頭：芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。
所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能。
芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
牛肉(后腿)：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
