頭癬是一種十分常見的皮膚性疾病，它嚴(yán)重威脅著人們的身心健康。給人們的生活帶來了許多的煩惱。今天小編將給大家簡答介紹一些有關(guān)頭癬的食療的方法以及飲食的注意事項，希望能給大家?guī)韼椭?。詳?xì)的內(nèi)容請看下文的介紹。
香荔牛肉煲
制作方法
1.首先我們先把牛肉洗凈切片，一個人的口味加入材料拌勻，腌1小時;
2.將蔥去干皮洗凈切段，姜去皮洗凈切片，蒜去干皮洗凈切片;
3.芋頭去皮洗凈切片;
4.接著我們把冬菇泡軟洗凈;
5.將炒鍋內(nèi)油燒熱，放入芋頭炸至變色撈出瀝油，放入牛肉炸至浮起，撈出瀝油;
6.將炒鍋中留30克油燒熱，放入姜、蒜炒香后，加高湯、精鹽、味精、糖、酒、水、炸芋頭，煮3分鐘，加牛肉、冬菇、蔥稍煮一會兒;
7.用淀粉勾芡，淋入牛奶;
8.后當(dāng)開鍋后倒入煲鍋內(nèi)進(jìn)行燉煮。
營養(yǎng)解析
芋頭：芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。
所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能。
芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
牛肉(后腿)：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
